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3、往锅内倒入蒸熟的茄子， 加生抽、糖、醋、盐调味， 用水淀粉勾芡， 最后撒上切好的香菜末， 这道牛肉末烧茄丁就做好了 。
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常吃茄子对我们有好处， 而且在夏天里， 茄子大量上市， 平时我们可以多买点吃吃 。
食物五、金针菇
推荐食谱【豆腐烧金针菇】
所需食材：豆腐， 金针菇， 青红椒 。
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1、豆腐选择嫩一点的， 将豆腐切成小块， 沾上一层干淀粉放入油锅中煎制， 煎到豆腐表面金黄就可以出锅 。
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2、金针菇切掉根部， 分成小块 。 取一小碗， 放入番茄酱、糖、盐、醋、生抽， 加水淀粉搅拌均匀备用 。
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3、锅内倒油， 放入青椒末、红椒末、大蒜末炒香， 放入金针菇翻炒均匀， 炒到金针菇变软， 淋入酱汁， 倒入煎过的豆腐， 翻炒均匀 。
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【初夏吃什么最有效果？初夏适合吃什么，关键信息不要忽略】 酸甜开胃的酱汁裹满金针菇表面， 吃起来又脆又软， 而且金针菇对春夏之交容易过敏的人有帮助， 可以适当吃一些哦！
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