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5.发芽
芽菜吃起来又脆又脆 ， 一直是菜市场的宠儿 ， 很多人都会买 。 但与其他蔬菜相比 ， 生长期较长 ， 每年白露节气均可种植 ， 次年1-3月即可成熟收获 。
芽菜抗寒性强 ， 最适发芽时间在22-25 ， 但在8以上也能发芽 ， 苗期60天左右 。 当温度降到17时 ， 肉质茎会膨胀 。 但苗期不耐寒 ， 需提前播种 ， 长到3-5片叶时即可移栽 。 预先给一亩地加6000斤农用化肥 ， 100斤磷酸钙 ， 100斤复合肥 ， 以满足其高产需求 。
种植时保证间距40cm*50cm ， 及时浇水、定根 。 一个月后要及时追肥 ， 可施尿素50公斤 ， 保证其更好的生长 。
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白露节气可以种植的耐寒蔬菜有很多 ， 比如雪里蕻、红菜表、生菜等 。 可以根据当地气候和个人爱好选择种植不同的蔬菜 。
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