4.将鲍鱼、鲍鱼壳、青橄榄、瘦肉、姜片放入电炖锅中, 炖1至1.5小时 。 煮熟后, 加入一些盐来调节味道 。
文章插图
石湖东海地唐冶
【食材】:瘦肉100克, 石斛10克, 麦冬8克, 海椰子10克, 莲子12克, 百合8克, 盐适量,
[实践
2.将瘦猪肉切块, 放入锅内冷水中, 大火煮1分钟后捞出, 用清水冲洗掉肉表面的浮沫;
3.将所有食材和瘦肉一起放入电饭锅中, 加入适量的水盖上锅盖, 炖两个小时 。 如果你用汤锅, 火就会沸腾 。
之后改小火煲1个半小时即可;
4、时间到了就可以加盐调味出锅了, 盐不用放多, 稍微有点味道就很好喝了 。
文章插图
赤小豆薏米鸡骨草汤
【材料】:鸡骨草 适量、猪骨 300克、赤小豆 30克、薏米 30克、盐 适量、蜜枣 2颗、姜 2片
【做法】:
1、赤小豆和薏米在煮之前浸泡一下, 对于熬煮来说能够有更好的效果, 鸡骨草是捆成一坨坨的, 最好拆开洗干净, 然后重新捆绑起来 。
2、猪骨洗净后冷水下锅, 放入两片生姜, 大火煮沸3分钟, 煮出血沫后, 捞起猪骨用清水冲洗浮沫 。
3、鸡骨草和猪骨、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片等所有材料放入汤锅中, 鸡骨草有一点点涩味, 加点蜜枣一起煲汤会更好 。
4、倒入适量水(按自己家庭分量)大火烧开, 烧开以后会有一些浮沫, 将浮沫撇干净后, 再盖好锅盖转小火煲1个小时;
【立秋喝什么汤最好的?立秋了喝什么汤养生,我来告诉你结果】5、最后放入盐调味即可, 除了鸡骨草, 其他都可以吃 。
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