芋头的作用与功效？芋头治什么病最好，太赞了，收藏了！ _生活百科

冬天虽然冷，但却是吃各种块茎类食物的好时候，比如红薯、山药、芋头、土豆等。都是味道鲜美，口感绵软，营养价值高，富含淀粉、维生素、矿物质等成分。今天我们就来重点说说经常吃芋头有什么好处。吃饭需要注意什么？

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1.补钙
芋头中的钙含量丰富，与人体骨骼中的钙含量相同。经常食用有助于减少年龄造成的钙流失，改善缺钙现象，预防骨质疏松。
此外，芋头还含有大量的镁，能促进钙的吸收。
2.增强免疫力。
经常吃芋头对提高免疫力也有很好的作用，尤其是缓解淋巴结肿大。因为芋头中有一种粘蛋白，进入人体后能产生增强免疫力的球蛋白，从而提高免疫力。此外，芋头还能在一定程度上起到防癌和辅助治疗的作用，对健康非常有益。

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【芋头的作用与功效？芋头治什么病最好，太赞了，收藏了！】3.减肥
芋头热量低，富含纤维素，不仅能增强饱腹感，还能加速人体新陈代谢和脂肪燃烧。非常适合想减肥的人。
4.预防便秘
便秘的人也适合多吃芋头。芋头含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助排便，从而预防和改善便秘。
5.保护你的牙齿
经常吃芋头也可以保护牙齿。因为芋头含氟较多，这种物质是牙齿的重要成分，既能美白牙齿，又能防止蛀牙。所以蛀牙的人不妨吃点芋头。

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芋头营养丰富，但不是所有人都能吃，尤其是以下几种人：
痰多的人。
痰多的人不建议吃芋头。这是因为芋头的汁液较多，痰多的人经常食用，容易加重体内的痰液含量，阻碍疾病的恢复。
过敏人群。
容易过敏的人也最好不要吃芋头。例如，患有荨麻疹、湿疹、哮喘或过敏性鼻炎的人应尽量少吃，否则可能诱发呼吸道和皮肤过敏反应。

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糖尿病患者。
芋头淀粉和糖分含量高，糖尿病人吃多了，可能会导致血糖升高，不利于血糖控制。
儿童。
芋头消化慢。建议消化不良的人少吃芋头。尤其是肚子娇嫩的孩子更需要关注。
注意控制芋头的量，建议控制在每天100克以内；
芋头烹饪时，建议多用煮、炖的方法，少用煎、烤的方法，有利于保存其营养。