香菇炖多长时间没毒？香菇没熟会中毒吗，这篇文章可以给你答案 _生活百科

香菇有一种奇特的香味，很多人都喜欢吃，那么刚生完孩子的孕妇可以吃吗？月子期间适量吃点香菇是可以的，但是不能吃太多。香菇容易引起腹泻。下面是关于香菇的详细介绍。

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坐月子后可以吃蘑菇吗？
中医认为，女性不能多吃蘑菇。这主要是因为蘑菇是寒性和甜味的食物。如果多吃蘑菇，不利于生殖器官的恢复和女性的恢复。
香菇中含有一种叫甲壳素的物质，容易引起腹泻，从而影响营养物质的消化吸收。一方面不利于产后身体恢复，另一方面也会影响母乳质量，不利于宝宝的生长发育。所以孕妇不宜多吃蘑菇。

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产妇食用蘑菇的注意事项
1.香菇、鹌鹑蛋、鹌鹑用于肉食，容易造成面部黑斑。但是和河蟹一起吃，容易引起结石症状。但同时吃香菇和西红柿，会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。但是吃没有煮熟的蘑菇会中毒，所以建议蘑菇先用开水焯10分钟再炒。因此，子曰妈妈在吃蘑菇时一定要注意这些禁忌。
2.香菇为风动性食物，顽固性皮肤瘙痒患者不宜食用。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒者忌食。

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产妇推荐食谱
蘑菇
【香菇炖多长时间没毒？香菇没熟会中毒吗，这篇文章可以给你答案】配料：香菇、油菜、水淀粉、蚝油、生抽、盐、糖。
练习：
1.将蘑菇切成小花，将油菜根切掉。
2.搅拌一碗淀粉水。冷煮，用油耗，糖，盐，酱油，淀粉。
3.锅中加油，放入蘑菇根，以便加热油菜根一会儿。
4.炒香菇，炒到香菇变软，放入油菜。
5.倒入一半的淀粉水，翻炒均匀即可食用。
6.将剩下的淀粉水倒入锅中，加热成浓汁，浇在蘑菇和油菜上。

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玉米胡萝卜蘑菇粥
材料：2/3量杯大米， 1个甜玉米，半个胡萝卜， 5个蘑菇和1个洋葱。
1.将大米淘洗干净，用少量的油和盐拌匀，放入锅中，加入适量的水。
2.盖上锅盖，开大火烧开水，再开小火煮30分钟。
3.煮粥的时候，我们把蘑菇泡在温水里，玉米摘下来，胡萝卜去皮，然后把蘑菇和胡萝卜切成丁，洋葱切成葱花。
4.将胡萝卜、玉米、香菇全部倒入锅中；中火煮沸后，转小火煮20分钟。加入葱花，加盐调味。