需要提醒大家的是, 吃狗肉的时候, 鲤鱼、茶叶、大蒜都不能吃 。 吃大蒜不利于狗肉的吸收, 可能会引起肠胃不适 。 但是狗是我们的伙伴, 很多人把它们当宠物养 。 最好不要吃它们 。
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吃狗肉对人的身体有滋补作用 。
狗肉是冬季进补的上品 。 其蛋白质含量很高, 富含钙、钾、钠、磷、维生素、氨基酸等微量元素, 具有很高的药用价值 。 而且狗肉性温, 有补中益气、滋养血气、暖胃散寒的功效 。 此外, 还能缓解心脑血管缺血性疾病, 调节高血压, 增强机体免疫力 。
从医学的角度来说, 狗肉还可以用于各种虚弱、四肢冰冷、精神萎靡等 。
从民族文化的角度来说, 满族人忌吃狗肉, 狗肉禁忌为香肉 。
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