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今天 , 让我们从苏州老街开始:奚仲城!它还有一个更响亮的名字:长门街 。
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穿过长门 , 可以看到民国时期的老房子 , 充满了沧桑 。 苏州的老人们都知道 , 这样一条不起眼的老街 , 曾经是苏州的商业中心 。 今天看起来有些破旧凌乱 , 但也透露着一种原汁原味的城市风情 。
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就从长门这一头开始吧!长门桥有个老婆婆 , 常年在那里买开心蛋(生鸡蛋) 。 如果你经过那里 , 你一定会看到它 。 奶奶很固执 。 她只接受支付宝和微信支付 , 不接受现金 。
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喜欢吃开心蛋的人 , 自然会一下子买几个 , 奶奶会塞进包装盒里 。 不爱吃的人会觉得难以下咽 。 这里有鸡蛋和鹅蛋 。
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买了个鹅蛋 , 瞬间被吓到了!你确定能做到吗?每个毛孔都在说不不不~
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主要卖传统苏式传统小吃 , 各种苏式面 , 蒸饺 , 盖浇饭 , 还提供各种时令小吃 。 推荐汤包和素馒头 。 汤包薄馅多 , 汤包Q , 坚韧有嚼劲 。 咬一口 , 汤包里面的汤汁溢出来了 , 肉很鲜 。 配上一碗鸡蛋汤真是太棒了 。
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看时令小吃素食小笼包 , 1.5一个 , 里面有青菜和香菇 。 味道很好 。 (弱弱提醒你 , 你只卖一个 , 老板会瞪大眼睛说至少买两个 。
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鲜磨豆浆 , 我觉得不是鲜磨的 , 泡沫真的很丰富 , 豆浆的味道也不是很浓 , 不太推荐 。
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陆家对面有一家董记杂煎饼 。 和我一样喜欢煎饼的人可以好好吃一顿了!家里也有卖梅干饼的 。 不知道这种烧饼是从什么时候开始在苏州流行起来的 。
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他们的主要产品是烧饼 , 面饼 , 瓜子和梅干饼 。 真的 , 个人觉得马记香烧饼足以秒杀王的烧饼 , 扔几个街区外 。
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蟹黄有甜口和咸口 。 外酥里嫩 。 我个人就是喜欢咸口 。 1元是良心价 。 梅干菜饼两块一个 , 五块一个 。 烧饼最重要的是面团的那一层 。 越脆越好吃 , 出锅越香!
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葱油饼感觉不太好 。
易见到 , 面团放点小葱、放点油 , 放入油锅炸 , 然后翻个身 , 香香的 , 脆脆的 , 估计苏州人才知道 。 有的做法会加一个鸡蛋 。
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