初夏的味道是黑米!压榨南烛鲜叶染糯米, 煮熟做黑米 。 有香味的黑糯米粒, 裹上炸好的油条, 再放上萝卜干或者白糖, 咬下去, 外面会很脆 。 那个味道好美!
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这是我小时候最爱吃的早餐 。 从小学三年级开始, 我每天早上拿着妈妈的零花钱和学生月票, 走路坐公交, 上学要一个小时 。 每天在路上买早餐, 记忆中最喜欢的就是夏天的黑米油条 。 就算天天吃也不会腻一毛五, 一根油条两两餐, 饱饱的(不小心暴露了年龄)!
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先来认识一下这片神奇的叶子吧!
【染黑色糯米的叶子是什么叶子?糯米包肉球的做法,点击 看全部内容】武术又名南烛, 古为杜鹃花科常绿灌木 。 分布于我国南方各省, 果实味甜, 可食用 。 在江淮一带, 每到寒食节就摘叶子煮黑米 。 黑米能补气、强筋骨、抗疲劳、明目、止泻 。 一般都是在长夏这个节气来的 。
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这种树在江浙一带相当常见, 尤其是郊区, 所以每年这个时候, 郊区的市场或者城市的街边小摊上经常有人卖, 一般5元/斤左右 。
现在无论你在中国的哪个地方, 只要去淘宝就能买到新鲜的黑米叶 。
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有一次在淘宝买的, 为了分摊运费, 一次性买了太多叶子 。 挤到哭 。 第一次做的话, 一斤叶子就够了, 切记!
不称叶子的话, 一斤叶子这么大, 大概能泡五斤糯米 。 当然, 如果你想多泡一会儿, 可以多加点水稀释一下就好了, 这样泡好的米煮好后就不会那么黑了 。
像这样 。
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黑色
叶子
膳食
袋
油
剥夺
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发现共同的兴趣
饲养知识
“奶太清”认为母乳没有营养, 推断不科学 。
育儿经验
喝牛奶保健的12个秘密
喝牛奶保健的12个秘诀:1 。 吃点零食;2.加热牛奶使其吸收;3.不要过热;4.搭配蜂蜜;5.睡前喝牛奶;6.喝一口牛奶;7.服药前后不要喝牛奶;8.不要混合果汁;9.不加糖;10.菠菜不搭配牛奶;11.不搭配巧克力;12.不搭配米汤和粥 。
生产方法
叶凡保油条
制作方法:
1.压榨黑米叶;
第一款, 手工制作:
将黑米叶洗净, 切成片, 用水搓揉取汁, 去掉碎叶, 滤出绿色汁液;
第二, 制作烹饪机器:
将黑米叶洗净, 放入蒸煮机中, 加水, 研磨, 过滤;
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两种方法都可以用 。 料理机榨汁效果更好更方便, 泡好的米饭会更容易发黑 。 不管是哪种, 制作的时候注意不要弄绿汁, 尤其是指甲缝, 会很难看, 很难清洗 。
2.糯米洗净, 放入青汁中浸泡24小时(就是这种惨绿汁加米, 煮好就黑了);
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3.泡好的糯米不用洗, 可以蒸, 也可以直接放在水里煮 。
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