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推荐：广东省中医院临床营养科
【鹧鸪化痰止咳怎么做？儿童鹧鸪止咳，你都了解这些吗？】主要功效：润肺化痰 。
推荐理由：秋季润肺汤是糖尿病患者的不错选择 。
材料：罗汉果(干)1/5、陈皮1瓣、川贝母5g、鹧鸪1只、生姜2片(2-3人) 。
烹饪方法：将上述材料洗净， 放入炖锅中， 加水500毫升， 隔水炖1小时， 调味即可 。
汤评：
罗汉果很特别 。 虽然是甜的， 但是含糖量不高， 也有利于控制血糖 。 如果糖尿病人想喝点甜汤， 罗汉果汤是个不错的选择 。 最好选择干罗汉果 。 研究证明， 鲜罗汉果比干罗汉果具有更显著的提高餐后胰岛素水平的作用， 而干罗汉果对-葡萄糖苷酶活性的抑制作用比鲜罗汉果更强 。 也就是说， 罗汉果干对胰岛素的刺激很小， 能使胰腺得到休息， 并能抑制食物的葡萄糖转化， 从而达到控制血糖的效果 。 罗汉果不错， 但是因为太甜， 所以不要用太多的汤 。 2-3个人五分之一的汤就够了 。 罗汉果性味甘凉， 具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效 。 体质弱的人不宜多喝 。 但是这个汤， 有平贝母和温鹧鸪， 陈皮和生姜， 基本上不太凉 。
川贝母有润肺、止咳、祛痰、平喘的作用；鹧鸪能补中化痰， 健脾消积， 配合陈皮理气化痰， 生姜暖胃 。 全汤主要用于利咽润肺， 化痰健脾， 协同作用， 非常适合现在干燥的秋季天气 。
良友了
问题：如何预防脱发和“小白头”？
预防脱发， 首先要从病因、日常生活、心情入手 。 如果是常见的脱发， 可能是精神情绪因素和睡眠不好造成的 。 如果是脂溢性脱发， 就要有针对性的治疗 。 饮食上尽量少吃辛辣、油炸、甜食， 注意休息， 减少脂溢性皮炎的发生， 会减少脂溢性脱发的发生 。
预防白发， 除了精神和疾病调整外， 在饮食方面， 年轻秃顶者应多吃含铁、铜的食物 。 含铁丰富的食物有动物肝脏、鸡蛋、黑木耳、海带、黄豆、芝麻酱等 。 富含铜的食物有动物肝、肾、虾蟹、坚果、杏干等 。 同时， 注意摄入富含维生素B1、B2、B6等的谷类、豆类、干果、动物肝脏、心脏、肾脏、牛奶、鸡蛋和绿叶蔬菜等 。 由于缺乏维生素B1、B2、B6等营养物质， 头发中黑色素颗粒的原料会减少， 头发会变白 。 另外， 黑色素的形成是以酪氨酸为基础的 。 可以多吃富含酪氨酸的食物， 如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼肉、坚果等 。 中医认为“发为血”， “肾主骨， 藏精， 其荣在发” 。 常吃一些养血补肾的食物， 如黑芝麻、大枣、黑豆、黑木耳、核桃、桑葚、乌鸡等 。
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