粥最好什么时候吃？什么时候吃粥最好，看完此文涨点知识 _生活百科

粥，古称糜，制作简单，滋补，易消化，养胃。因为粥里可以用各种五谷蔬菜，所以口感饱满，营养丰富，是保健的好剂。喝粥养生历史悠久。《周书》中提到，从黄帝开始，人们就开始“煮粥用谷” 。
003010还记载：“稀粥入胃，打针止，虚者活；流汗了就活了。 ”喝粥一般建议喝热粥，能促进气血循环，增强自身抵抗力，预防感冒。粥不仅有滋补的作用，还有助于药物的功效。

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医圣张仲景《黄帝内经》中，——粳米常用作食疗。张仲景服药后会让患者喝热粥，让他们微微出汗，以促进药物的发挥。否则，药物的散寒解表功效无法充分发挥，会大打折扣。他强调“以粥调养”对病人的预后和体质虚弱的维持有积极作用。
【粥最好什么时候吃？什么时候吃粥最好，看完此文涨点知识】张仲景解释说：“取汤后，若食之，饮一升热粥。 ”其目的也是助药，利用热粥的温性散寒，养胃，温补身体。可见热粥确实能在一定程度上提高疗效。

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选原料，双营养。
粥的原料很多，功能多样。选择不同的原料熬粥，可以达到不同的治疗效果。
比如用大米煮粥，可以均衡维护五脏，适合大多数人食用。糯米作为一种大米，含粘性物质较多，补气效果较好。
如果用小米粥，可以健脾养胃，帮助睡眠。对于老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。
粥的种类很多，也可以搭配红薯、玉米、燕麦、绿豆、红豆、肉类、蔬菜等。既能丰富口感，又能增加食物的营养价值。同时，食材的合理搭配也能增强保健的效果。
喝粥符合四季
人的饮食、起居、精神调养都要适应四季的气候变化，中医称之为“天人相应” 。我们想通过喝粥达到保健的效果，当然也要符合四季的气候特点。
一般来说，如果是春夏温暖，秋冬寒冷，长夏潮湿，秋季干燥，可以选择不同的食材，达到清热、温补、祛湿、润燥的效果。而且中医讲究适时养生，春天养肝，夏天养心，长夏养脾，秋天养肺，冬天养肾。
春季宜用粥养肝护肝。芹菜粥、菠菜粥、荠菜粥等。可以选择。夏天，天气很热。绿豆粥、山楂冰糖粥等。可以使用。在漫长的夏天，天气潮湿。宜选择薏米粥等。秋季，莲藕粥、胡萝卜粥、芝麻蜂蜜粥等。可以选择。冬季存放为宜，羊肉粥是最佳选择。

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喝粥要因时、因地、因人。
粥不能完全根据季节来选择。中医讲究辨证论治，强调因时因地因人而制宜。除了季节，还要考虑地理环境，特别强调人的体质差异，所以喝粥一定要注意个体体质的差异。
每个人的体质都有强弱之分。身体强壮的人绝对不能盲目吃滋补粥，身体虚弱的人也绝对不能盲目吃滋补粥。
如果体质虚弱的人总是温怕冷，不敢吃瓜果，大便稀软，容易受凉、感冒、腹泻，就要选择温粥。
如果总是怕冷怕热、口渴、怕吃辣、大便干燥、头痛、牙龈出血等。你应该选择甜的，凉的和