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豆渣250克，糯米粉120克，白砂糖20克，奶粉20克，黑芝麻和花生适量 。
1.将榨好的豆浆剩下的豆渣过滤，放入干净的小盆中；
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2.豆渣里加入糯米粉，一点一点的加 。 糯米粉的量自己掌握，边加边搅拌，控制湿度 。 不做的话，成不了球也是可以的 。 加入接穗的奶粉和白砂糖调味；
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3.制作馅料：将准备好的黑芝麻、花生、白糖放入碗中搅拌均匀，然后用料理机捣碎备用；
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4.将豆渣卷成皮，并在豆渣皮中装入一定量的馅料；
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5.包好后放入不粘锅，小火加热 。 表面撒些芝麻做出来的成品更漂亮，更香 。
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6.在不粘锅里炸至豆渣饼两面金黄后出锅；
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7.健康、营养、低脂的豆腐脑就做好了 。 咬一口，甜脆可口 。
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1.如果担心吃甜食的老铁们会发胖，可以不加糖和奶粉；
【黑芝麻渣的功效与作用？黑芝麻榨完油的渣可以吃吗，这文章太有道理了】2.想通过低脂饱腹食物减肥的老铁，可以直接用不粘锅不放油炸；
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