披萨是什么材料做成的？披萨加什么材料好吃，看完就可以做到( 二 ) _生活百科

4.依次放上土豆块、青椒、黄椒、葱末，然后铺一层火腿片，上面再铺一层芝士。
5.烤箱190度预热5分钟，烤25分钟。

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材料：
蛋糕：面粉130g ，温水70g ，酵母2g ，糖5g ，黄油10g 。
馅料：马苏里拉芝士丝100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量。
练习：
1放入面粉、酵母和面粉
发酵时将香肠切片，虾仁去壳开背。胡萝卜切丁，焯一下，捞出备用。
3将发酵好的面团擀成圆饼，放入烤盘，插上叉子，静置发酵10分钟。
4先在饼皮上刷上披萨酱，撒上一层芝士丝，铺上香肠和鲜肉，再撒上一层芝士丝，放上青豆
胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎
5烤箱提前预热，烤盘放入烤箱， 180度烤20分钟即可。

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用料
披萨饼底材料：高筋面粉160克，水 90克，酵母粉 2克，糖 10克，盐 2克，橄榄油 10克
披萨馅儿材料：鸡肉 200克，蘑菇 50克，洋葱 50克，生抽 10毫升，料酒 10毫升，盐 1-2克，糖 3克，黑胡椒粉 1克，番茄酱 30克，马苏里拉芝士 150克
1：酵母提前融在温水中，把高筋面粉、酵母水、糖、盐混合均匀，揉成一个粗糙的面团。
2：然后加入橄榄油揉成一个光滑的面团，发酵
3：然后发酵期间来制作披萨馅儿，蘑菇洋葱切小块备用。鸡肉也切小块，用生抽、糖、料酒、盐、黑胡椒揉均匀，腌渍15分钟。
4：锅烧热，倒入少许油，倒入鸡肉，先炒一下鸡肉，再把蘑菇洋葱入锅中一起炒熟盛出，备用。
5：这时面团差不多发酵到原来的两倍大，表面撒一些干粉，手指戳动面团不回缩就是发酵好了，回缩就再发酵一会。
6：面板上撒粉，发酵好的面团取出排气，再滚圆，擀成和8寸披萨盘大小一样的大小，外圈厚中间薄，并且用叉子在饼皮上戳上洞洞。此时预热一下烤箱，温度选180度。
7：在饼底上涂抹上番茄酱。再撒上一层马苏里拉芝士。接着铺上炒好的蘑菇鸡肉馅儿。再铺上一层芝士。
8：送入预热好的烤箱，放置在中下层，保持温度180度，时间是20-25分钟

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食材：饼皮高筋面粉 110克水 65克盐 1克白糖 2克酵母 1.5克玉米油 15克
披萨馅料：沙拉酱适量芒果适量火龙果半个蓝莓适量蔓越莓适量马苏里拉黄金双酪适量
做法
1：先做饼皮，将饼皮全部食材放入面包机中揉成光滑的面团，发酵，没有面包机可以手揉
2：发酵的时间准备好披萨馅料，水果切成小块，面团发酵至两倍大，拿出排气反复揉，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后擀成薄片，模具中刷一层薄薄的油，放入饼皮，用叉子叉上洞
3：饼皮上刷上一层沙拉酱，放上一层马苏里拉黄金双酪，放上喜欢吃的水果，再放上一层芝士和蔓越莓，放入预热好的烤箱中层， 200度18分钟

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食材
面团：高筋面粉 200克，活性干酵母 3-4克，温水 150克，糖 3克，盐 3克，橄榄油 9克
番茄酱汁：浓缩番茄酱 70克（1/4杯），饮用水75毫升（约1/3杯），橄榄油 1汤匙，大蒜粉 1茶匙，洋葱粉 1/2茶匙，干牛至叶碎 1茶匙，干罗勒碎 1/2茶匙，干百里香 1/2茶匙，黑胡椒粉 1/4茶匙，盐 2/3茶匙（或适量），糖 1/2汤匙（或适量）