立冬进补吃什么肉教你牛羊肉御寒食谱 _立冬进补吃甚么肉

【立冬进补吃什么肉教你牛羊肉御寒食谱】

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立冬进补吃甚么肉教你牛羊肉防寒食谱
　11月8日将迎来立冬骨气，立冬标记着阳气埋伏，阴气盛极。立冬进补，是我国传统的防病强身、搀扶虚弱的自我保健办法之一。北京西医药年夜学传授杜金行示意，这个时分，食补要“巧”，假如过食燥热峻补之品，会伤害阴气、扰动阳气，进而减轻干燥病症。
关于夏季怕冷、四肢举动发凉的人群，倡议食用一些作用平和的温补食物；阴精有余、口眼干涩的人群，倡议食用养阴润燥、补肾填精的食品，如山药、胡桃仁、白果、芡实、豆腐、牛乳、黑芝麻等。同时，正在起居方面，倡导适应日夜变动，早睡晚起以固护阳气。专家保举了几款适合正在此时进补的美食，各人无妨一试。
进补食谱
滋补羊肉汤
质料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2年夜匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法：一、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

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二、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
三、正在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入净水，放入蒸锅蒸2小时拿出便可。
四、食历时，将羊肉切成碎片，正在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，而后放羊肉碎片，并加过量肉汤，煮沸便可。
肉苁蓉羊肉粥
质料：肉苁蓉30克，羊肉200克，年夜米、食盐、味精过量。
做法：一、羊肉洗净切片。二、放锅中加水，加年夜米、肉苁蓉独特煮粥。三、最初加食盐、味精调味便可。
黄芪年夜枣羊肉汤
质料：羊肉500克，白萝β500克，黄芪3B4片，年夜枣8颗，桂皮1根，陈皮一小把，葱姜、料酒、油辣子过量。
做法：一、将羊肉切块，用凉水浸泡两小时；萝卜三分之所有年夜块，三分之二切与羊肉块一样巨细的滚刀块。