大鱿鱼刷浆的配方,爆浆鱿鱼里面的浆怎么做,此文值得一读 _生活百科

海鲈鱼卷

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原材料：
海鲈鱼和酸菜调料：
盐、料酒、黄油和胡椒的生产：1 。鲈鱼去骨，切成0.5厘米厚的大块。 2.将肉片放入调料中腌制。 3.将酸菜放锅里翻炒，裹上鱼片，用模具固定，炸至金黄，取出，调味后烧至熟透，换刀，装盘，浇汁。
橙果香槟烤猪排。

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原材料：
京都牛腩300克，鲜橙肉150克，黄卷菜10克，鲜无花果6克，芙蓉花金枣5克。
调料：
大蒜5克，干葱5克，砂糖20克，香槟20克，炒姜20克，红糖40克，金桔果油80克，蚝油8克。
香料：
月桂叶2克，姜粉1克，五香粉1克。
制作：
1.将小干葱、蒜、鲜橙肉、月桂叶和所有干香料混合，切碎，打匀，放入牛排中，提前将牛排腌制过夜；
2.将香槟、金桔果油、红糖混合，小火加热至红糖完全融化待用；
3.猪排蒸20分钟后放入油中炸至猪排呈金黄色；
4.取出牛排放入香槟酱中，小火煨至酱汁均匀包裹牛排。
4.把鸡胗放在盘子里，用芙蓉金丝小枣、新鲜五花果、黄卷菜、炒姜丝装饰。
茶棕榈宝藏

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原材料：
掌宝，茶叶，青红椒，姜片，蒜片。
调料：
胡椒粉、蚝油、海鲜酱、排骨酱、酱油、生粉等。
制作：
1.张中宝加入盐、胡椒粉、料酒等调料调味，再拍生粉；
2.在锅里放油。油温四五成热时，将茶叶放入锅中炒成干香味，捞出备用；
3.再次将油放入锅中，油温约五成热，将口感好的掌宝放入锅中炸至干香，取出待用；
4.锅内放底油，放入干辣椒、青辣椒翻炒，再放入炒好的棕榈宝、茶叶，反复翻炒调味，出锅即可。
轰炸乌贼

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原材料：
鱿鱼
调料：
油，盐，麻辣鲜，芝麻，孜然，裹粉，鱿鱼酱。
制作：
1.将鱿鱼处理后洗净。用鱿鱼酱刷糊；
2.将刷过的鱿鱼用干粉包裹；
3.油温达到220度左右，开始轰炸；
4.鱿鱼炸至金黄熟透，即可取出；
5.捞出鱿鱼后，控油，撒上芝麻、孜然等调料。
清炖羊蝎子

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原材料：
羊蝎子，白萝卜
调料：
盐、葱、姜、干辣椒、料酒、炖肉、水。
制作：
1.羊蝎子切丁，洗净，泡出血水；
2.锅里放水，然后放入羊蝎子，加入少许料酒。煮沸后撇去浮沫捞出；
3.再次将锅里的水烧开，然后放入羊蝎子、葱姜、炖肉、干辣椒；
4.锅里的水烧开后，小火煨， 1小时后加入适量的盐；