1.泡牛肝菌的时候 ， 泡出来的水一定不能倒掉 ， 那样会很可惜 。 牛肝菌提前冲洗几次 ， 然后再泡一遍 。 泡出来的水会沉淀一点杂质 ， 把沉淀的杂质留到最后扔掉 。
2.添加调味料时 ， 可以根据自己的口味添加 。
【黑牛肝菌和什么一起煲汤最好喝,黑牛肝菌煲汤最佳做法,为好文章点赞】3.青椒很辣 。 在处理的时候可以把青椒的籽和辣椒筋一起去掉 ， 这样会降低辣椒的味道 。
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