文章插图
食用西米淀粉是以棕榈树(Metroxylon sp)的果核或软果核为原料 ， 经机械处理、浸泡、沉淀、干燥而成 ， 是西固椰子树髓中提取的最传统的淀粉 ， 手工制作 。 西米产于马来群岛 ， 洁白无瑕 ， 名曰朱桢西谷 ， 白滑 ， 营养丰富 。 一般人都能吃 。
产妇可以吃西米 。 西米中含有大量淀粉 ， 食用后可以转化为糖分 ， 进而转化为能量 。 由于生产的痛苦 ， 产后女性在精神和身体上都会非常疲惫 ， 需要大量的精力来恢复 。 吃西米可以很好的帮助女性恢复体力 。 西米中的维生素B还有助于刺激肠道蠕动 ， 增加食欲 。 维生素B还能滋润皮肤 ， 防止干燥 ， 有恢复皮肤自然润泽的作用 。
但产后不宜将西米作为主食 ， 以免缺乏其他营养成分 。 产后第一餐 ， 应首选易消化、营养丰富的流质食物 。 如糖水荷包蛋、水煮鸡蛋汤、藕粉等 。 等到第二天再吃一些软的食物或者普通的饭菜 。 产后5-7天 ， 以米粥、软饭、烂面、鸡蛋汤为主食 。 不要吃油腻的东西 ， 比如鸡肉、猪蹄 。 产后7天 ， 肠胃正常 。 你可以吃鱼、肉、蛋、鸡等 。 但是不要吃太饱 。 产后一个月内 ， 每天多餐为宜 ， 每天5-6餐为宜 。
西方大米性温味甜；具有健脾益肺、化痰的功效 ， 用于治疗脾胃虚弱、消化不良；西米还具有恢复皮肤自然润泽的功能 ， 西米适合即煮即用 ， 煮后即可食用 。
1、适合速食烹饪 。
首先放入西米4-5倍的水 ， 煮沸至沸点 。
然后将西米倒入开水中 ， 不断搅拌 ， 煮10-15分钟左右 ， 直到发现西米已经变得透明或者西米粒内层没有乳白色的小点 ， 说明西米熟了 。
如果有必要 ， 也可以在烹饪过程中加水 ， 或者在完全煮熟之前 ， 停火并盖上盖子几分钟 。
加入糖、椰奶、混合水果等配料 ， 搅拌均匀即可食用 。
2、适合煮熟后使用 。
首先放入西米4-5倍的水 ， 煮沸至沸点 。
然后将西米倒入沸水中 ， 不断搅拌约2分钟 。
关火 ， 倒掉开水 ， 保留未煮过的西米 ， 加入冷水或常温水 ， 搅拌几次 ， 然后倒掉水(记住这一步一定要从炉子上移开) 。
最后在室温下加入2-3倍的西米 ， 煮开 ， 然后倒入刚才煮的未熟的西米 ， 煮15分钟左右 ， 直到西米变得透明或者西米内层没有乳白色的小点 ， 就说明西米熟了 。 在这个过程中 ， 西米必须不断搅拌 。
在装有西米的密封容器中保留一点水 ， 倒出多余的开水 ， 放在霜中(无冰格)保存更长时间 。
西米粥红薯
材料：红薯250克、粳米100克、西米50克、糖 。
步骤：
1.红薯洗净 ， 去皮 ， 切块 。
2.糯米和西米洗净备用 。
3.锅中倒入清水 ， 放入糯米、西米、红薯颗粒 。
4、中火煮至米饭软烂 。 加适量的糖就可以了 。
【吃西米粥对身体有什么好处,长期吃西米粥的好处,告诉您答案】牛奶红豆西米
配料：红豆、鲜奶、西米、冰糖(或白糖) 。
步骤：
1.红豆下放冰糖和少量水 ， 煮红豆放入水中煮至速干 。 将红豆取出 ， 放凉 ， 放入冰箱 。 (我不喜欢煮红豆 ， 所以煮的刚刚熟 ， 可以根据我的口味换 。 )加糖煮的红豆 ， 咬一口很甜 ， 就像大家乐的红豆冰 ， 是我的最爱 。
2.将鲜奶与糖混合 ， 放入冰箱冷藏 。
3.将西米用清水浸泡30分钟 ， 放入锅中煮至透明 ， 然后捞出 ， 用凉开水冲淀粉 。 放入事先冷藏过的鲜奶中 。
4.最后吃的时候 ， 加入事先煮好冷冻好的甜甜的红豆(不要放红豆汁) 。
相关经验推荐
- 天蝎男疯狂爱你的表现 天蝎男对女友的占有欲，天蝎男喜欢女朋友吃醋吗
- 天蝎男爱你入骨的表现 天蝎男对女人的身材要求，天蝎男出轨后还爱妻子吗
- 情侣说说大全一对唯美
- 超仙女生唯美好听网名
- 天蝎男不回避和你对视 天蝎男只对喜欢的女生笑吗，天蝎男把你当朋友的表现
- 天蝎男发脾气很吓人 天蝎男只会对谁发脾气，天蝎男只跟爱的人发脾气吗
- 哪种水果吃了对女人皮肤好,哪些水果可以让皮肤变好,注意，科普来了
- 骨头断了喝什么牛奶最好,喝哪种牛奶对恢复骨头好,原来这就是答案
- 带对方游戏名字 情侣游戏名字简单
- 女生喜欢天蝎座男生吗 对为什么男生很多喜欢天蝎座女，什么样的男生喜欢天蝎女