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中国年糕 ， 或粘性蛋糕 。 年糕是一种传统的休闲食品 ， 由糯米或米粉蒸成 ， 深受大家的喜爱 。 今天 ， 我要用自己种的大米做的面粉做一个又软又甜的年糕 。 不管是老人还是小孩 ， 都喜欢 。
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1.将米粉、面粉、糖、温牛奶(可以用温水代替)和酵母搅拌在一起 。
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2.密封保鲜膜 ， 让它发酵到两倍大小 。
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3.切一些红枣 ， 面做好了就放进去 。
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4.发酵的面糊会有小孔 。 用筷子再次搅拌排气 ， 然后加入红枣 。
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5.碗内刷油 ， 方便后面脱模 。
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6.将面糊倒入碗中 ， 八分饱即可 。 装完后 ， 双手托住碗底 ， 摇晃 ， 排气 。
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7.加入你喜欢的果脯 。 水开后 ， 用中火蒸30分钟 。
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8.年糕又软又甜 ， 容易消化 。
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【米粉可以做什么简单又好吃的,大米磨成粉怎么吃,快点快点这个】9.我奶奶说很甜 ， 还很软 。
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