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鱼丸是用鱼酱做成的， 是当地的传统美食 。 它们塞满了肉 。 它们非常好吃， 味道Q型， 肉质多汁 。 它们适合所有年龄的人 。 它们也是火锅材料的首选 。 肉用鲜美的酱料和鲜美的鸡粉腌制， 有增鲜增香的作用 。 这是一个完美的组合 。 不仅好吃， 好吃酱的外形设计也很贴心 。 瓶口采用滴孔式 。
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1.五花肉糜
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2、加入10克美味的果汁， 颜色很漂亮 。
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3.加入5克好吃的鸡粉， 鸡肉打开后口感饱满 。
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4.陆续加入洋葱酥油 。 这个是用洋葱炒的， 很香 。
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5.最后加入葱花和白糖， 搅拌均匀， 用保鲜膜包好， 腌制15分钟 。
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6.龙里鱼片洗净 。 也可以选择鳗鱼、鲭鱼等 。 这种鱼没有小刺， 适合做鱼丸 。 切成小块 。
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7.将姜切成小块 。 一甩水， 用料理机打成汁， 过滤备用 。
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8.拿个料理机， 把鱼倒进姜汁里， 主要是去腥， 糊成泥 。
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9.放长鱼膜， 白色， 不能破 。 让我们用筷子把它挑出来 。
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10.精致的鱼酱
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1.加入适量蛋清， 顺时针搅拌生粉， 搅拌均匀， 直至鱼浆浓厚 。
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12.1.将腌制好的肉分成大小相同的小圆块 。
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13.取一个砂锅， 用小火慢慢烧， 小火， 小火， 小火 。 最好用砂锅 。 炒锅更容易烧开 。 这里主要是慢慢加热炒锅 。
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14.取一些鱼酱， 放上肉 。
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15.先用拇指触摸鱼酱表面， 然后轻轻向上挤压 。
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16.在勺子的帮助下， 把它从手中挖出来 。
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7.把它放在砂锅里 。
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18， 都准备好了 。
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19.盖上盖子， 开大火煮开 。
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20.鱼丸浮了起来， 变大了 。 (如果现在不吃， 可以直接拿出来沥干， 放在冰箱的冰柜里， 吃的时候随时拿出来 。 你不需要解冻它们 。 将水烧开， 放入锅中 。 )
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