淡奶油未打发可以做什么,淡奶油可以做什么美食,现在终于知道了 _生活百科

奶油是烘焙中很常见的食物。奶油可以分为两类，一类是动物奶油，一类是植物奶油。动物奶油就是我们通常所说的淡奶油和稀奶油，一般是从全脂牛奶中分离出来的天然产物。奶油其实是一种合成奶油，含有大量的食品添加剂和大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸容易被人体吸收但不容易排出体外，对人体有一定影响。不建议大量食用。通常，我们最好选择动物奶油作为甜点。虽然动物奶油比植物奶油更健康，但是送走它对我们来说是一件很头疼的事情。动物奶油不如植物奶油耐高温，容易融化。我们的体温可以融化它，所以发送率比较低。今天太阳妈妈给大家分享一些打发鲜奶油的技巧。

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鲜奶油买回来后，至少要冷藏12个小时。千万不要放在冰柜里，这样鲜奶油会油水分离，没有办法去除。还记得第一次买的面霜放在冰柜里，结果很悲惨。从冷库里拿出来后，要准备好马上送去。最合适的发送温度是4 ，但这不是一个死规则。温度最好保持在2到10之间。夏天操作时，室内一定要开空调，然后准备一盆冷水，将盛有淡奶油的容器放入冷水中即可通过。了解了这些淡奶油的必要条件后，再来说说淡奶油以及在不同状态下的用法。

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1.未送达状态下的鲜奶油。
从冰箱里拿出来直接用。这种状态下的鲜奶油可以用来做蛋挞、奶油方块、奶油蛋糕、奶油面包。
2、6淡奶油处于分配状态
鲜奶油从冰箱中取出后，加入适量的白糖，用电动打蛋器的高档转速打鲜奶油。当淡奶油有纹路，仍具有较强的流动性时，处于6分布状态。这种状态的鲜奶油可以当慕思，提拉米苏，冰淇淋。