用什么工具可以做砂锅,砂锅用什么材料做的,你不嫌麻烦 _生活百科

砂锅很受欢迎，因地制宜。盛砂锅的砂锅也因水土条件不同而因地制宜。北方砂锅的质地也因为这些地方特色而分为南北两种。
【用什么工具可以做砂锅,砂锅用什么材料做的,你不嫌麻烦】景德镇周边有煤，所以砂锅是就地取材。兰州的粘土质地粗糙，用它做的砂锅叫“丑砂锅” 。北京最早有砂锅，门头沟砂石资源丰富。
这个人的归属差不多：一方水土，一方砂锅。

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兰州砂锅
这几年西北成了热门旅游线路，南方来北方的朋友去青海、新疆敦煌都要路过兰州，陪着去兰州看看。成了我每天的功课，省博物馆是必去之地。当然，西北是华夏文明的发源地之一，博物馆里自然少不了各种陶器。甘肃省博物馆，几乎就是一个以“陶上文明”为主题的展厅，行走在陶器之间，仿佛走在一个刚刚参观完的地方。
兰州砂锅，那些古老的陶器之一，从陶器的“壶”一路演变到今天的样子。它是用上好的坩埚泥，做成锅坯，烘干，上釉，然后在明火上烧制而成。

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形式上有砂锅、砂锅、砂锅、煨锅、火锅等。据说明太祖苏每年进贡朝廷的“八珍”中，就有一个砂锅，其他几个宝贝分别是岷县蜂蜜、辉县烧酒、酒泉夜光杯、兰州水烟、陇西腊肉、兰州醉瓜。所以，每次捧着砂锅，我总觉得自己在捧着时间，就像在动物园里，突然遇到一只恐龙，一种古老的生物。
砂锅在1860年左右进入兰州。此前砂锅的产地是甘肃武威。但兰州作为西北交通要道，人口众多，对砂锅的需求很大。所以兰州就有姓范的家庭开始制作砂锅，然后流传开来。
兰州阿甘县因盛产优质坩埚泥，成为兰州砂锅的重要产地。那一年有一首民歌，形象地说明了这一盛况：“我去阿干县的时候，买了一个大砂锅，养了好多孩子。赶着吃的时候把砂锅砸了。天下穷人多，哪一个像我。 ”解放前，阿甘县有二三十家生产砂锅的作坊，生产的砂锅销往全国各地。
长期以来，砂锅是兰州人烹饪食物的主要器皿。但在其他炊具出现后，依然可以流传下来，依然出现在今天的日常生活中，只是因为方便快捷，可以保温，适合在西北严寒的地方使用。
雅安荥经砂锅
位于四川盆地西部的雅安，有一个地方叫荥经。县城很丑，却因为当地一种黄白色的粘土而闻名百年。当地人把这种粘土称为“白好泥” ，土质极其细腻，粘性超强。用这种粘土制成的荥经黑陶砂锅闻名天下。但是黄泥和白泥是怎么做成“黑陶”的呢？在荥经的一条小街上，我们就能知道答案。街上有十几家生产黑陶砂锅的小厂。厂家擅长将白泥烘干研磨成粉，与细煤渣按比例混合制成“黑砂” 。将黑砂粘土坯放入1200的窑中。烧制后，撒上油油的杉木粉，盖上一层炭。这两个过程被称为“淬火”和“上釉” 。釉面砂锅以红、银、黑为主。美食家去雅安找“砂锅雅鱼” ，它独特的容器就是它。
景德镇砂锅
景德镇也被称为“瓷都” 。自古以来，锅、碗、碟、壶、钞、杯、灯等。这里做的都是白的可爱，磨出来的颜色就像没有油和药的白粉。它们是那么的优雅和单薄，难以呵护，世间罕见。景德镇的制瓷技术一流，砂锅制作技术也很有名。景德镇砂锅粗糙可爱。据说它有一千年的历史。它不仅是百姓不可或缺的生活用品，也深受皇室的喜爱。