上班的女人不能随意对待自己的一日三餐 。 抽空给自己煮一锅汤 。 莲藕是一种根茎类食物 , 非常适合女性食用 。 能凉血活血 , 滋养脾胃 。 和排骨、花生一起煮 , 香味浓郁 , 不仅味道相得益彰 , 还能让人面色红润 , 气血充盈 。
莲藕排骨汤
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材料:花生20克、莲藕200克、排骨300克、姜1片、葱1根、盐1/2茶匙 。
开始制作:
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1.花生提前泡半小时 。
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2.莲藕去皮洗净 , 切成大块 。 生姜切片 。 小葱洗净 , 切段 。
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3.将排骨切成小块 , 洗净 , 放入冷水锅中 , 煮至水开后关火 。
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4.取出排骨 , 用过冷水清洗 , 去除表面的残渣 。
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5.将排骨、姜片、花生、藕片放入电饭锅 。
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6.一次加足够的水(2升左右) 。
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7.小火慢炖2小时 。
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8.加盐调味 , 撒上葱花 。
小贴士:排骨煮开后放入冷水中 , 水开后立即关火 。 这样可以充分排干排骨的血液 , 让煮好的排骨汤更加鲜亮 。
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