煮艾草用什么器具,煮艾草工具,顿时恍然大悟 _生活百科

端午节，也叫端阳节，是中国一个重要的传统节日。这一天，民间活动很多：吃粽子，插艾草，赛龙舟，喝雄黄酒，缠绕七彩线。
其中，有这样一个关于插艾草的传说：
相传，唐僖宗统治时期，黄巢中的叛军攻打邓州时，黄巢被一个女人的大义所感动，答应只要女人在门前种上艾草，谁也不进攻。消息传开，家家户户种艾草保平安，一直延续至今。
如今在门口插上艾草和菖蒲，寓意驱除邪气，保佑平安。
艾叶还有药用价值，如艾灸，中医针灸疗法中的艾灸，点燃艾叶制成的艾炷、艾条，熏蒸人体穴位，达到保健治病的目的。
除了这些价值，艾草还有五个用途，用好了可以防病！

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艾蒿有驱疫、辟邪、防病的作用。是古人为防患于未然而采取的季节性防疫措施。这里的邪气是指侵入人体的病理之气。所以，插艾“辟邪”蕴含着防病的寓意。
它在端午节和夏至之间。此时，自然界阴阳交替。随着万物的萌发，各种病原微生物的繁殖变得活跃，各种传染病开始流行。此时人体不能立即适应变化的气候，容易发生各种疾病，所以采取一些必要的预防措施，可以避免和减少疾病发生的可能性。
就这样，生活中的经验逐渐成为了一种传统，成为了一种习俗。就像现在集中进行的季节性防疫一样，古人巧妙地利用端午节，把防病的科学措施和节日的社会学意义结合起来，让人们在节日庆典的时候进行一次集中的卫生活动。从某种意义上说，端午节是季节性疾病的群防日。
【煮艾草用什么器具,煮艾草工具,顿时恍然大悟】从植物生长的角度来看，端午节是艾草花未开，叶茂盛，有效成分最高的时候。采艾草，挂艾草，更是价值连城。李时珍在《本草纲目》中说：“五月五日鸡鸣，采艾如人形者取之，灸之甚效。它是把艾当人形，挂在门上，它能杀死毒气” 。
现代研究还发现艾叶挥发油对絮状毛癣菌、白色念珠菌、新型隐球菌、带状疱疹病毒有抑制和杀灭作用。艾条熏蒸30分钟，可杀灭絮状毛癣菌、白色念珠菌和新生隐球菌40分钟。

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艾蒿含有蛋白质、多糖、维生素、氨基酸、粗纤维和多种微量元素(如钙、镁、铁、锌、钾、锰、铜等。 ) ，营养价值很高。新鲜的艾叶可以用来制作各种山珍海味、小吃、食品配料和艾叶茶，其中就包括艾叶。
从唐代开始，《食疗本草》就记载了艾草的食用：“若患空调病，取熟艾草粉，裹成馄饨，可大如丸子，金疮，虚脱，霍乱，止胎漏。 ”
农历三月初三是吃艾叶的最佳采摘时间。清明节前后，人们会采摘新鲜的艾叶做食物。比如客家人吃，赣州爱做艾米果。广东客家人用艾草的根熬汤，散寒暖胃。但艾叶中的天然孕酮含量明显高于其他植物，特别适合女性食用。在安徽的一些地区，产妇有吃艾叶煮鸡蛋的习俗。他们在怀孕或坐月子期间吃它们来温暖宫殿，调节气血，调理身体。
治疗方法，例如：
艾叶鸡汤：艾叶15克，黄芪30克。母鸡1只，调料适量。将母鸡洗净，切块。将所有药袋与母鸡一起放入汤锅中炖至鸡肉熟烂，取出药袋，加入盐、味精
草有调经、止血、安胎、散寒除湿的功效。治疗月经不调、痛经、腹痛、流产、子宫出血，根治风湿性关节炎、头风、月内风等。现代临床医学发现，艾灸对许多疾病都有很好的疗效，包括血脂异常、腹泻、风湿性关节炎、过敏性鼻炎、失眠、妇科疾病等。