“世界上只有一粒小麦 , 你要白磨 。 ”
一说起面粉这个词 , 人们就会觉得很熟悉 。 一旦提起那曾经养活过无数人的食物 , 我们的心里总会有很多温暖的感觉 。
大家都知道面粉主要用来做面食 , 比如馒头、油条、面条 。 有些味道很好 , 有些味道不好 。 这其中的原因 , 自然是面粉品质的差异 。 毕竟好的面粉才能做出好的食物 。
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说到这 , 朋友们知道哪里的面粉最好吃吗?
我碰巧知道几个地方的面粉味道很好 。 不管是做成面条还是馒头 , 口感和味道都相当不错 。
接下来我就告诉你这些好吃的面粉是从哪里来的 , 让你来点评 。
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河南商丘永成面粉
大家都知道面粉是小麦做的 , 但是中国哪里产的小麦最多?当然是河南 。 河南是著名的“粮食大省” , 每年生产大量小麦 , 发往全国各地 。
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最擅长种粮的省份 , 自然不会缺少优质的小麦或面粉 。 河南商丘永成面粉是优质面粉之一 。
首先说一下永成面粉的品质 。 这种面粉之所以这么好 , 是因为它是冬小麦 。 农历八月播种 , 次年五月初收获 , 生长周期八个月左右 。 由于其生长周期长 , 营养成分比春小麦高 。 所以这面粉才这么好吃 。
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先说味道 。 用这种面粉做的面条或者馒头会带来一种鲜香 , 是优质小麦磨成的面粉会带出来的香味 。 而且这种面粉不仅好吃 , 还挺有嚼劲 , 营养丰富 , 很饱满 。
河南的烩面就是用这些面粉做的 , 难怪这么有名 。
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甘肃干青面粉
甘肃干青面粉 , 也是一个非常著名的地方品牌面粉 , 用于制作各种面食 , 味道非常好 。
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而且这种面粉得益于当地的环境 , 光照充足 , 不缺水 , 所以吸收了充足的营养 。 虽然是春小麦 , 但品质已经变得相当不错了 。
至于口感 , 用这种面粉做出来的面食味道相当不错 , 吃起来不仅麦香浓郁 , 而且非常入味 。
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【面粉用什么方法发得好,面粉中最好的面粉是什么面粉,长篇科普文章】虽然干青面粉在中国的知名度略低于那些大品牌 , 但它只是在当地有相当的知名度 。 但是它的质量和味道绝对相当不错 。
如果买面粉的时候看到 , 不妨买一些试试 。 也许会很适合你的口味 。
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陕西祥和面粉
陕西的面食一直很有名 , 很好吃 , 而且很有能量 。 吃过之后 , 感觉难以忘怀 。 而且当地的面食这么好吃 , 很大一部分原因是当地优质面粉的作用 。
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宝鸡的香河面粉是陕西最好的自产面粉之一 。 用它做的面条不仅口感坚韧 , 而且口感嫩滑紧实 。 当你吃一碗的时候 , 就好像你没有任何感觉 。 只有当碗放下的时候 , 你才会觉得肚子很胀 。 而且这种面粉是用冬小麦做的 , 自然营养丰富 。 吃起来又饱又有营养 。
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