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冬天到了，早餐该吃点温暖又有营养的饭菜了 。
很多朋友会担心 。 孩子上学，家人上班，早餐该吃什么？出门没那么冷 。 其实冬天的早餐不必太复杂 。 可以根据家人口味调整饮食 。 比如各种杂粮粥，牛奶或者豆浆，在一顿温暖的早餐后，再配上主食各种糕点或者馒头，就是一顿美味的早餐 。 这是北方人很常见的早餐 。
我来分享一下我的初冬早餐 。 我家有上班族，也属于北方人，爱吃面食 。 根据这些特点，我做了红豆粥和糯米红薯饼，炒了一道素菜，这就是一顿浓郁的早餐 。 吃了暖胃，出门就没那么冷了 。
主食：红豆粥、糯米、红薯饼
菜肴：炒上海青
这种粥、饼、炒菜的早餐看起来很复杂 。 其实只要提前做好准备，做起来很简单 。 我来分享一下做法 。
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红薯糯米糕，是我家偶尔吃的早餐饼之一，炸得圆圆的，很好吃，看起来金黄可口 。
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做法：将糯米粉用开水烫软，用筷子搅拌几下，晾一会儿，然后用手揉成面团 。 面团略硬，不容易粘手 。 用保鲜袋装好，放冰箱保鲜，早上起来做蛋糕 。 这样可以节省时间 。
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早上起床，把蒸好的没吃过的红薯去皮，用勺子压成红薯泥 。 红薯是甜的，不需要加糖 。
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把烫过的糯米面团拉在一起，用手揉成一团，然后挖个窝，加入红薯泥 。
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用手擀成小球，用手稍微按一下，就是一个糯米糕坯 。 不用担心饼坯不光滑，煎好了就好看了 。 这次，我的面团很软 。
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烧热一只锅，放入一些植物加热，放入蛋糕坯，中低火慢煎 。
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煎定香后，可以翻面继续煎至两面呈金棕色，即可出锅 。 因为糯米糕是热面，容易炒，香软糯甜 。
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炒上海青 。 我家早餐喜欢吃炒菜 。 用上海青炒一下就好了 。 几分钟就能炒一盘 。 简单又好吃 。
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红豆粥，我约了电饭煲 。 提前准备好食材，定好时间，早上醒来就能喝到热腾腾的红豆粥 。 红豆粥很适合冬天吃 。
红豆在中药中药用价值很高，不仅有助消化，还能养胃 。 夏天吃红豆还能祛湿利湿 。 这是一种老少皆宜的食物 。 平时多吃红豆更有利于身体健康 。
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炒花生，是我家常见的配菜 。 偶尔炒一盘，可以吃好几天 。 早餐有几颗花生 。 它们很好吃 。
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这种早餐不复杂吧？看来还得做蛋糕，炒菜，煮粥 。 当你知道了顺序，就很简单了 。
我做的是：1 。 前一天晚上加热面团 。
2.预约红豆粥的电饭煲 。
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