椰蓉能干嘛椰蓉能做什么美食简单

2022-06-28 小知识

椰蓉能干嘛椰蓉能做什么美食简单

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这么冷的天气，我在家的时候喜欢做一些小甜点。在制作的过程中，我可以享受到无限的乐趣，带来满满的成就感。我觉得这才是合格的吃法。甜品主要有甜品和广式糖水，可以根据个人喜好来调配，比如这个椰蓉丸子。软糯的口感，加上甜甜的味道，太开胃了，能让人瞬间拥有好心情的魔力。

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椰蓉常用在甜品中，不仅起到表面装饰的作用，还能增加风味。虽然好吃，但是不能贪，因为热量高，吃多了容易发胖。此外，它还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，深受人们的喜爱。这款甜品除了椰蓉，还混合了奶粉、面粉等配料，口感颇有层次感。

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【椰蓉能干嘛椰蓉能做什么美食简单】甜点做好之后，放在盘子里，配上一杯自己喜欢的热饮，约上几个好朋友。聊天品酒是很好的放松方式。对于爱吃甜食的女性朋友来说，一定是什么都会来，吃了之后回味无穷。话不多说，来看看具体做法。

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菜品：蛋清椰子球。
配料：蛋清、奶粉、白糖、低筋面粉、椰子等。
烹饪步骤：
1.用的原材料都买好了。其实这些就是图中的。参考一下就买了。奶粉就是普通的婴儿奶粉。面粉可以称重和计量。

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2.取一个干净的容器，无水无油。同时放入准备好的椰蓉、奶粉、白糖。简单地混合这些原料，放在一边备用。

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3.蛋清和蛋黄要分开，蛋清要简单打散。用筷子拌好，不用送走。

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4.大蛋白打散后，直接倒入拌好的椰子里。

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5.一起搅拌均匀，揉成一团。蛋清加多少很重要。不要一开始就全倒进去。可以边搅拌边加，这样更容易成球。

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6.揉好的椰蓉球大小是随机的，和图片差不多。

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7.揉好后，再在椰蓉里滚一遍，使其表面均匀包裹一层椰蓉，既提高了口感，又使烤出来的颜色更加诱人。

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8.按照这个方法，把剩下的椰子球全部做好，放进厨房的不粘锅里。不要一次烤太多。搓多了就分几次烤，这样烤出来味道更好。

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9.最后放入预热好的烤箱，设定好合适的时间和口味，等剩下的时间烤好。椰子球全部烤好后，取出放在盘子里。它们看起来很精致。吃一口，好吃到停不下来，又甜又软，特别满足，特别满足。

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烹饪技巧：
1.椰子球有多大，挺随机的，和图中差不多。
2.烤箱的操作方法很重要。需要根据自己烤箱的“脾气”来设定，才能烤出好味道。

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