驱寒暖身秋冬季节周围的温度是比较低的 ， 其中白萝卜味甘性平 ， 含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分 ， 而鸡肉味甘性温 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质 ， 两者一起炖汤喝 ， 可以为人体补充能量 ， 具有一定驱寒暖身的作用 。
补中益气白萝卜炖鸡汤的主要材料是白萝卜和鸡肉 ， 其口感鲜美 ， 含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、维生素等多种营养成分 ， 人体适量进行食用 ， 具有一定补中益气的作用 ， 对于人体常见的食少、水肿、体虚等症状具有一定缓解作用 。
润肠通便对于便秘的患者来说 ， 适量吃一些白萝卜炖鸡汤还可以缓解其症状 ， 因为白萝卜炖鸡汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质 ， 其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动 ， 加速体内食物的消化代谢 ， 具有一定润肠通便的作用 。
美容养颜对于爱美的女性来说 ， 适量吃一些白萝卜炖鸡汤 ， 还可以起到较好的美容作用 ， 因为白萝卜炖鸡汤中含有大量的维生素c、维生素e、蛋白质以及多种矿物质成分 ， 其中维生素e、维生素c具有很强的抗氧化性 ， 能帮助防止皮肤氧化和沉积 ， 对脸部暗斑、发黄等情况有所帮助 。
增强免疫力白萝卜炖鸡汤的营养价值以及食用价值是很高的 ， 其中含有大量的蛋白质和氨基酸等营养成分 ， 人体适量吃能在一定程度上提高自身抗病能力 ， 有助于增强人体的免疫功能 ， 具有一定增强体质、强身健骨的作用 。
白萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养白萝卜炖鸡汤看似很简单 ， 但要想炖好吃是具有一定讲究的 ， 炖不好吃起来会很腻 ， 具体方法如下：
【鸡肉炖白萝卜的功效与作用 白萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养】 材料：鸡肉、萝卜、莲子、生姜、葱结、盐 。
做法;
1、首先需要把鸡肉准备好 ， 然后洗净 。
2、期间可以将莲子提前泡发 。
3、鸡肉弄好后起锅烧水 ， 鸡肉冷水下锅 ， 煮开后撇去浮沫后捞出 ， 冲洗干净 。
4、期间可以将白萝卜起劲去皮切块 ， 生姜以及葱结备好 。
5、之后准备好一个砂锅 ， 倒入矿泉水 ， 放入鸡肉、莲子、姜片、葱结等食材 。
6、先大火煮开转小火炖1个半小时 。
7、1小时后放入萝卜片或是萝卜块 ， 煮熟 。
8、最后根据自身喜好 ， 加适量适量调味即可 。
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