在众多菜系中 , 我对粤菜的偏爱占了压倒性的比例 。 粤菜作为粤菜之一 , 更是美味 。 龙悦广州菜位于庐陵路1382-5号 , 宝龙一城对面 。 刚认识龙跃的时候 , 朋友跟我说这个粤菜很不错 , 我尝过之后会记在心里 。 作为宴会或酒会 , 我总是第一时间想到这家店 。
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最近厦门终于有了秋天的凉意 , 尤其是傍晚秋风的凉意 。 朋友聚会 , 想到的是龙跃 。 她这里的砂锅汤很棒 。 据说广东人会煲汤 。 这道美味的广州菜汤真是赞不绝口 。
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十月 , 是吃大闸蟹的季节 。 这个醉大闸蟹真的很好吃!雕酒闻起来刚刚好 。 腌制的恰到好处 , 可以吃到新鲜的蟹肉 , 同时还有酒香 。 可以说今年第一只大闸蟹好吃!
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XO酱生菜片
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鲜汁鱼鲍
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鲜人参炖乳鸽汤
很好吃 , 夫人 。 大砂锅慢炖 , 汤汁入口香甜 。 人参能补气血 , 入秋后喝汤正合适 。 鸽你肉和当地的猪肉更新鲜 , 它们被煮到软烂 。 好吃又好喝 , 让人忍不住喝几碗热汤 。 太过瘾了 。
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波波牛仔骨
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烤帝王蟹
这只帝王蟹也吃过几次 。 大部分都蒸过或者芝士焗过 , 但是龙跃芝士焗帝王蟹更独特!温度刚刚好 , 芝士香浓 , 关键是帝王蟹的蟹肉能保持原有的新鲜度和水分刚刚好 。 先是一口香浓的芝士 , 然后一口蟹肉有点嫩 。 招待最后一位 , 绝对是极大的满足 。
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Bobo青蛙锅
广东人喜欢砂锅炒菜 , 这样可以更好的保持温度 , 更好的保留食物的味道 。 波波酱也是一大特色 , 让蛙肉吃起来Q弹 。
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金色好再捞
可以说是厦门最好吃的牡蛎了 。 大牡蛎外脆里嫩 。
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蟹肉嫩豆腐
太新鲜了!螃蟹是鲜的 , 豆腐是嫩的 , 鲜是鲜 , 想要一勺不烫嘴 。
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羊肚菌绿宝石
虾幻灯片被塞进羊肚菌 。
爆炒中有惊喜 。
香脆的山药 , 青豆 , 虾都很好吃 。
【真人参和什么煲汤最好?球参如何烹饪,一定要看完这几条】
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