第四 ， 芝麻酱
配料：白芝麻、香油
制作方法：第一步：将白芝麻拣出 ， 去杂去尘 ， 沥干水分 ， 放入干锅中用小火慢煎；第二步：将炒好的芝麻和香油放入搅拌机中搅拌成糊状 。 注意：如果芝麻糊太稠 ， 可以加点油稀释 。 当然 ， 你也可以把现成的芝麻酱稀释后直接使用 。
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吃凉皮的时候 ， 加调味水 ， 倒点辣椒油和蒜水 。 芝麻酱可以加也可以不加 ， 再加入黄瓜丝和绿豆芽(熟的)和面筋块 。 把好吃的凉皮搅拌一下就出来了！
加入凉皮调料后搅拌均匀 ， 汤不聊生香 。 另外 ， 这是最好的食物 。 自然 ， 我们宝鸡的擀面杖会不择手段 。 如果你喜欢吃凉皮 ， 如果你来了大白鸡 ， 一定要尝尝当地最有名的擀面和国珍的烧肉面 。 不谈好吃的 ， 这里的酱料味道也是一绝！
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