图文原创二荆条辣椒适合做什么？红线椒是二荆条吗，( 二 ) _生活百科

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原材料：
山药400g ，吉士粉，生粉，盐和胡椒粉，色拉油，小苏打少许。
制作：
1.将山药用削皮刀切成长宽均匀、厚度约0.1cm的薄片，用小苏打清水浸泡15min ，捞出，冲洗干净，沥干水分，粘上一层薄薄的吉士粉和生粉混合粉。
2.锅内色拉油烧至三成热时，将山药丸煎至金黄色，捞出，撒上盐和胡椒粉。
说明：切片山药的长、宽、厚要一致，这样煎的时候受热均匀，口感更好。
潘达泡菜小海鲜

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原材料：
章鱼100克、蛏子100克、扇贝肉80克、豇豆80克、青子弹泡椒180克、红子弹泡椒180克、泡椒适量、蒜、
1.章鱼、蛏皇、扇贝肉、黄鳝分别清洗干净，换刀。大蒜切碎，泡红小米椒，切成圈，备用。
2.网锅上火，植物油烧至五成热时，将青子弹椒、红子弹椒、红小米椒圈、蒜米、青椒翻炒出酸味。
3.用改装刀放入小海鲜翻炒，烹入适量料酒，加入酱油、鸡精、味精调味，将葱节、芹菜节翻匀，待原料熟后出锅。
关键：海鲜里面的沙子需要去除。快速翻炒锅。
鸡汤

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原材料：
乌鸡1只(约1800克) ，青椒50克，红椒50克，番茄100克，盐12克，胡椒粉10克，蒜20克，姜20克，葱20克，料酒20克，色拉油10毫升。
制作：
1.将乌鸡宰杀洗净，剁成3cm块，放入清水锅中加入姜片、葱段、料酒，用武火沤制，捞出沥干水分。
【图文原创二荆条辣椒适合做什么？红线椒是二荆条吗，】2.在干净的锅里用色拉油加热，放入蒜、姜、青椒、红椒，煸炒番茄、乌鸡，加水烧开，加盐，小火煨，撒上胡椒粉，推匀，即可食用。