图文原创二荆条辣椒适合做什么？红线椒是二荆条吗， _生活百科

手撕蘑菇酥

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原材料：
杏鲍菇2个(约500克) ，青椒5克，红椒5克，葱10克，蒜粉5克，蒸鱼酱油15毫升，鸡汁8克，麻辣鲜酱15毫升，白糖20克，陈醋8毫升，色拉油适量。
制作：
1.将杏鲍菇撕成小指大小的条状，放入油锅中炸至金黄色，倒出沥干油成蘑菇酥。
2.取一个锅，放入蒜末、蒸鱼和酱油、鸡汁、麻辣鲜露、白糖、陈醋、青椒、红椒、葱，拌匀，再放入香菇酥拌匀，放在圆盘周围一圈，中间用花草装饰，撒上少许青椒、红椒、葱即可食用。
雀舌风味牛肉

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原材料：
牛肉片250g古茶树雀舌绿茶30g干辣椒段30g盐4g酱油5g白糖6g陈醋3ml蚝油3g料酒15ml姜片10g香葱段10g色拉油。
产量：1 。将雀舌绿茶用热水浸泡泡茶，倾入碗中，加入牛肉片，用姜片、香葱、盐、酱油、料酒、蚝油、干辣椒腌制30分钟。
2.将净锅加热，加入色拉油烧至五成热。当泡好的茶叶炸至酥脆时，取出沥干油。
3.锅里留底油，小火炒牛肉片至半干，干辣椒炒至脆，撒上茶叶，加盐、糖、陈醋，翻炒均匀，出锅。
随州过水鱼

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制作：
1.鲢鱼宰杀清洗干净后，切下鱼头，切成相连的两半，在鱼身两侧剜一刀，然后放入开水锅中，放入姜、葱、盐、料酒一起煮。取出，沥干水分，放在盘子里。
2.将色拉油和猪油放入干净的锅中加热，加入姜米、蒜米、泡椒粉、酸菜粉、泡过的豇豆颗粒和豆瓣，炒香，加入适量鲜汤，烧开，加入盐、味精、鸡精、糖和醋，水淀粉勾芡，倒入油，撒上葱花和芹菜粉，推匀，然后浇在锅中的鱼上。
清蒸胡椒脱脂金蹄

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原材料：
猪蹄2000克、葱段100克、豆腐片150克、姜40克、大葱50克、麦芽糖40克、红浙醋60毫升、盐15克、鸡精15克、鸡米酱油20毫升、八角2个、花椒2克、花椒1克、料酒20毫升、麻辣藤椒汁350克、黄油20克、胡椒粉1克。
制作：
1.将猪蹄洗净，剁碎，用清水浸泡6小时去血，然后放入锅中，与清水混合，用麦芽糖和红浙醋煮10分钟，取出沥干，然后放入油锅220炸至金黄色，再放入高压锅中，加入姜、葱、盐、鸡精、酱油鸡饭、八角茴香。
2.将砂锅用黄油加热，炒香洋葱片，然后依次放入豆腐片和压好的猪蹄，倒入麻辣藤椒汁，烧开，加盖煮7分钟，最后揭开，撒上小米椒圈和绿荆条椒圈。
说明：麻辣藤椒汁的调料有盐、味精、鸡精、白糖、麻辣鲜露、熟植物油、鲜露、椒麻鸡汁、藤椒油、蚝油、花椒油、绿荆条椒、红美人椒、小米椒、鲜汤等。
调味山药片