水培蔬菜是指蔬菜的根部大部分生长在营养液中，根部通过营养液和水获得所需的水分和养分 。 与土壤栽培相比，水培蔬菜更加干净、卫生、环保，也是家庭栽培中特别提倡的一种蔬菜栽培方式 。
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在家庭阳台上种植水培蔬菜时，需要提前准备好水密的水培箱或水培种植罐 。 并选择蔬菜品种进行水培，待蔬菜苗繁育完毕后，冲洗蔬菜根系，简单梳理根系，剪去枯老根和烂根 。 消毒后，应再次用水冲洗，然后种植在水培罐中 。 注意定时换水，不要用水质差或受污染的水种植水培蔬菜 。
一、水培蔬菜的种植方式有三种种植方式，可选择其中一种：
第一种：可以自己做一个水培箱，用家里不漏水的水箱作为盛水的部件，然后找一块泡沫板，在泡沫板上挖一个洞，这样就可以浮在水面上了 。 目的是为了搬运蔬菜，这样可以把苗好的蔬菜放在海绵里，放在泡沫板的孔里，也可以用塑料瓶盛水 。
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第二：也可以去五金店买PVC75水管，配件，海绵，在关子山挖洞，每个洞的间隔10 cm左右 。 把长好苗的蔬菜放在海绵里，放在挖好的洞里 。
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自制PVC管水培蔬菜种植
第三种：网上购买专业的水培蔬菜种植设备，包括智能蔬菜种植机(带植物光补光灯)和带水泵水循环的蔬菜种植架 。 把蔬菜的幼苗放在种植筐里，放在陶粒或海绵里 。
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智能蔬菜种植机
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自动水循环蔬菜种植槽
二、蔬菜育苗
水培蔬菜育苗的方法包括将种子浸泡在育苗盘中5-6小时，然后倒出水，用保温薄膜覆盖，待蔬菜种子长出三片叶子后，将其移植到种植盒中 。
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3.水培蔬菜种植的预处理
在种植水培蔬菜之前，首先要对蔬菜进行简单的预处理 。 首先，我们会用干净的水清洗幼苗和选定的水培幼苗的根部 。 然后梳理水培蔬菜的根部，剪掉菜苗的老烂根，再用高锰酸钾消毒 。 消毒后用清水冲洗干净，然后拿到水培种植箱里进行大田种植 。
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第四，进行水培 。
种菜的时候要小心蔬菜的根系，不要损伤蔬菜的根系 。 最好在水培箱中加入适量的营养液肥料 。 蔬菜苗根部种好后，在水培箱里放水，水不能超过根部 。
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动词（verb的缩写）水培种植和维护
【只用清水养什么菜？用水真的能养菜吗，注意事项都在文中】种植水培蔬菜后，一定要注意10天左右定期换水，因为不换水水培蔬菜的水中会滋生细菌，时间长了水质会变差 。
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