最好的养胃食物是什么？胃病常备小零食，今天把知识分享给大家 _生活百科

随着物质生活的提高，人们开始大吃大喝。当面对巨大的压力时，有些人会吃各种美味来解决问题，以至于现代人或多或少都有胃病。每年体检都能发现很多胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎的患者。

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这些人除了吃药，还会私下寻求各种民间偏方，这样浪费钱可能会加重病情。其实养胃的想法没什么不好。俗话说“胃病三分之七是营养。 ”关键是吃哪些食物。
很多胃病患者问得最多的一个问题就是：吃什么零食可以养胃？你推荐什么？

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肠胃不好，试试山药的不同做法：
山药是很好的养胃食材。对于吃五谷杂粮容易腹胀、腹泻、胃痛的人，可以先从山药开始。即使与红薯相比，山药对胃的刺激也较小。
红薯、土豆、紫薯含有大量的膳食纤维和丰富的淀粉。对于从来不吃粗粮的人来说，吃这类食物短时间内不容易消化，更容易引起腹胀腹痛。肠胃敏感的人，也可能出现不同程度的腹泻。

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【最好的养胃食物是什么？胃病常备小零食，今天把知识分享给大家】与这类食物相比，山药是个不错的选择。一方面，山药的淀粉颗粒比较小，质地非常细腻。反而在膳食纤维上不如红薯、土豆、紫薯。也正是因为这些原因，所以不会对胃有很大的刺激。
在相关研究中发现，山药中的山药多糖等抗氧化成分对慢性病患者的新陈代谢有积极作用，同时还能减轻肠胃的负担，提高食物的消化能力，非常适合肠胃不好的人食用。

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山药怎么吃最好？
要真正养胃，还有一个关键步骤，就是山药怎么吃。建议你用蒸和煮的方法来保留山药中的营养成分，也不用担心山药的高热量对你的病情有害。
有些人不知道怎么选山药，是应该选细的还是粗的。其实细山药也被称为铁山药，其中山药多糖等植物化学成分较高，可以选择，而粗山药口感松脆，更适合油炸食用。

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肠胃不好，可以试试吃花生：
花生被称为“养胃果”、“长寿果” ，含有不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B、钙、铁、磷、膳食纤维等有益成分。
国外有研究发现，花生对胃黏膜有一定的保护作用。但由于花生的做法多种多样，如炒花生、炸花生、煮花生、生花生等。建议你选择不加调料的生花生，会有更好的养胃效果。相反，过度油炸可能会伤胃。