西葫芦含什么营养1、西葫芦营养丰富,含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高 。
2、不同品种每100克可食部分营养物质含量如下:蛋白质0.8克,脂肪0.2克,纤维素0.8克,糖类2.5克,胡萝卜素30微克,维生素C6毫克,钙15毫克 。其蛋白质含量比冬瓜和黄瓜高2~3倍,还含有丝瓜苦味素、多量的黏液、瓜氨酸等 。
文章插图
西葫芦吃了有什么作用1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。
2、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用 。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激身体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和抗肿瘤的作用 。【西葫芦含什么营养 西葫芦吃了有什么作用】
4、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
5、中医理论认为,西葫芦性凉、味甘,具有凉血解毒、杀虫除菌、通经络、行血脉等功效 。
西葫芦的饮食宜忌1、不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失 。
2、脾胃虚寒的人应少吃 。
西葫芦怎么做好吃韭菜炒西葫芦 材料:
韭菜100克,西葫芦500克,大蒜、酱油、食盐、食油各适量 。
做法:
1、将西葫芦洗净切成细丝;韭菜洗净切成段,大蒜切成末 。
2、炒锅烧热放油,投入蒜末、盐,再放入西葫芦丝,烹入酱油,投放韭菜段,炒匀即可出锅装盘 。
功效:
此菜祛风解表,对于感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎、便秘以及传染性肝炎、急性肾小球肾炎等患者来说,是极好的饮食,有扶助正气、辅助治疗的效用 。
绿肥红瘦 材料:
西葫芦、辣椒、紫菜、盐、牛肉粉、姜、葱等 。
做法:
锅里放清水,加盐、牛肉粉煮开后,下紫菜煮熟,紫菜用湿淀粉勾芡后盛到盘中,锅里放油烧热后,下西葫芦块,倒少许清水、加盐翻炒,西葫芦表面变软后,下辣椒段,等汤汁基本收千后,放姜末、葱末再炒三四分钟,盛到盘中的紫菜上即可 。
相关经验推荐
- 西葫芦小孩能吃吗 小孩吃西葫芦好不好
- 白醋和什么在一起治便秘?生姜柠檬茶治便秘怎么做,科学知识要了解
- 腌酸菜需要什么菜?酸菜用什么蔬菜,想看,就点击这里
- 饭后吃醋泡黑豆什么时间吃最好?黑豆泡醋哪三种人不能吃,不懂的,看此文
- 吃什么可以祛湿热?脾虚湿盛吃什么西药,告诉你答案在这里
- 酸奶里面加什么比较好?酸奶里面能加什么,又被刷新认知了
- 老鸭汤的调料可以用来煮什么?老鸭炖酸萝卜汤适合放虫草吗,分享好文给大家
- 辣的菜有哪些好吃?辣黄豆酱适合炒什么菜,通篇阅读此文很有用
- 开羊肉粉店需要什么步骤?开羊肉粉店累不累,诀窍悄悄告诉你
- 老年斑克星吃什么食物?老年斑最怕三种蔬菜,不了解的,快来