小孩能吃西葫芦吗小孩是可以适量吃西葫芦的 。
西葫芦的营养价值丰富 , 能够补充人体所需要的营养物质 , 钙的含量极高 , 而且容易消化和吸收是比较适合小孩的一种蔬菜 。
3、味道鲜美 , 容易消化吸收 。
4、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素 , 提高免疫力 , 可发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
5、西葫芦含有大量的纤维素 。纤维素能够促动肠胃蠕动 , 加快人体新陈代谢 , 对排毒、预防便秘有很好的疗效 。
6、补充丰富的维生素和微量元素 。
7、西葫芦在对抗一些疾病有很好的疗效 。经常吃西葫芦能治疗水肿腹胀、烦渴、肾炎、肝硬化等疾病 。
小孩吃西葫芦怎么做好小炒西葫芦片 材料:小西葫 , 肉沫 , 酱油 , 盐 , 料酒 , 葱 , 姜 。
做法:
1、小西葫芦 , 切成2-3毫米厚的片 , 切好葱姜沫 。
2、肉沫放入油中炒 , 烹点儿料酒 , 加入葱姜沫 , 翻炒一会。
3、加入西葫片 , 翻炒 , 加入适量酱油继续翻炒一会 , 加入水 , 刚好没过西葫即可 , 根据口味加入盐 , 盖上锅盖 , 炖10分钟左右 , 西葫芦软烂就行了 。
4、勾点薄芡 , 点上香油 , 出锅 。
注意:西葫片不能太厚 , 否则炖的时间长 。肉沫要肥瘦的 , 不能太瘦 , 影响口感 。
西葫芦肉丸汤 材料:西葫芦1个、绞肉50g、枸杞、水各适量、橄榄油、姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒、鸡精 。
做法:
1、制作肉丸 , 把鸡蛋清、料酒、酱油、盐、姜末拌入绞肉中 , 搅拌均匀 , 再放入淀粉 , 和成肉馅 。
2、把西葫芦纵向切成四条 , 然后切成5mm宽的块 。
3、西葫芦用橄榄油清炒一下 , 加上大量的水 , 烧开 。
4、肉馅用小勺放到汤里 。
【西葫芦小孩能吃吗 小孩吃西葫芦好不好】 5、等肉变白色后 , 加入盐、胡椒粉、鸡精 。
6、盛到碗里 , 再放上枸杞子 。
注意:这道菜适合两岁及以上的宝宝食用 。
小孩吃西葫芦的注意事项1、对于还较小的小孩尽量将西葫芦切成小块或做成泥状进行烹饪 , 方便小孩的进食 。
2、脾胃虚寒的人慎食 。
3、西葫芦不宜生吃 。
4、烹调时不宜煮得太烂 , 以免营养损失 。
5、西葫芦不能和芦笋一同食用 , 不然会加重脾胃虚寒 。
6、西葫芦皮薄肉厚 , 汁多可荤可素 , 可菜可馅 , 如果吃的时候发现有苦味 , 可能含有苦味物质“葫芦素” , 不要食用 。
7、最好低温烹调 , 控制锅中食物的温度 。
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