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成分：
柠檬半个 ， 蜂蜜100克 ， 精盐8克 。
烹饪步骤：
1.清洗柠檬 。
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2.洗完后用盐擦表面 ， 达到杀菌消毒的效果 。
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3.柠檬清洗后一定要晾干 ， 然后切片！我不喜欢太酸 ， 所以柠檬片切得很薄 。
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4.将蜂蜜倒入瓶底 ， 然后依次放一层柠檬和一层蜂蜜 。 记住 ， 瓶子也是干的 ， 不能有水分 。
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5.冰箱冷藏3-5天 。
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6.蜂蜜泡柠檬泡好后 ， 用40左右的水冲泡 。 又酸又甜 ， 很好吃 。 我拿到单位 ， 只用了一个上午就被同事抢了 。 因为可以美白美容 ， 女同事都很喜欢 。
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烹饪技巧：
技巧一：看颜色：用肉眼看蜂蜜的色泽 ， 选用清淡、明亮、透明、粘度适中的蜂蜜为优质蜂蜜；颜色深褐色或暗红色 ， 光泽暗淡 ， 花蜜混浊的为劣质产品 。 2.气味：纯蜂蜜应该有很浓的天然花蜜的香气；如果有异味 ， 可能是掺假 。 3、尝：取少许蜂蜜尝一尝 。 它清爽、细腻、香甜 ， 喉咙清亮 ， 回味清淡 。 如果入口湿润 ， 口感甜腻 ， 喉咙有麻辣感 ， 回味重 ， 则是劣质蜂蜜或掺假蜂蜜 。 4.感受：取少许蜂蜜 ， 放在干净干燥的手掌上 ， 用手指捻搓 。 一般纯蜂蜜晶体或凝固晶体粘稠细腻 ， 用手指捻搓后没有粗糙感；如果结晶颗粒粗糙 ， 手捻感觉粗糙 ， 就有掺假的可能 。
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