身上彩色的小河鱼是什么鱼？背上有三根刺的小河鱼，牢记这些有好处 _生活百科

在一个温暖多风的日子，和几个钓友去河边钓鱼是一件非常惬意的事情。
但是现在的钓鱼爱好者经常感慨，原来的河里有各种各样的鱼，现在鱼越来越少了。有些鱼现在很难看到了，但它们曾经是餐桌上的美味。
今天介绍的6种小河鱼，是20年前常见的小鱼，现在已经供不应求了。

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第一个叫小吃店。这种鱼在很多地方也叫白条。所以有这么一个有趣的名字是因为这种小鱼有变色的能力。
当你站在岸边看河水时，你会发现河里有许多蓝色的刀。这些是晚餐单。
因为这种小鱼又细又小，像一把锋利的刀，所以人们也叫它蓝刀或蓝箭鱼。令人惊奇的是，当你抓到晚餐条子放在手里时，你会发现这条小鱼全身不是蓝色的，而是银白色的，尤其是腹部。

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条纹不大，但由于味道鲜美，常常成为人们餐桌上的美味，也是钓鱼爱好者喜欢钓的对象。
第二种鱼现在已经很少见了，名字叫钢泥鳅。
这种小鱼有点像泥鳅，因此得名。很多钓鱼爱好者对这种鱼非常了解。这种鱼以前一直不被人们重视，甚至被视为垃圾鱼。
养殖户经常用钢泥鳅鱼作为鸡鸭的饲料，但在如今的市场上，这种不起眼的鱼卖到100元一斤。因其稀有，肉质鲜美，深受人们喜爱，价格一涨再涨。

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【身上彩色的小河鱼是什么鱼？背上有三根刺的小河鱼，牢记这些有好处】钢泥鳅虽然长得像泥鳅，但比泥鳅大得多，最大的能长到一斤多。
第三种是常见的河虾。河虾虽然不是鱼，但也是人们非常喜欢的一种河鲜。
过去，夏天下雨时，河里的水就会暴涨。如果这个时候来河边钓鱼，会有很多收获。这里不仅有各种小鱼，还有大量的河虾。
以前村里的河没有被污染，周围的生态环境比较平衡，是河虾滋生的主要原因。有时候，能从网里收获几斤小河虾。虽然没有上海虾大，但好吃程度并不比海虾差。

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河虾的吃法很多，可以直接用辣椒炒，也可以用鸡蛋炒。如果吃不完，也可以晒干，留着以后享用。
第四种是鲶鱼，是中国的本土鱼类。
很多钓鱼爱好者都有这样的经历。当他们过去常在河边钓鱼时，他们经常看到鲶鱼。鲶鱼是一种大鱼，所以钓鱼爱好者喜欢把它作为钓鱼的对象。一旦抓到成功，那种喜悦真的无以言表。
对于钓鲶鱼，很多资深钓鱼爱好者都有丰富的经验。鲶鱼晚上更活跃，所以晚上钓鱼更容易成功。

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目前市场上大部分鲶鱼都是养殖的，真正的野生鲶鱼很少见。市场上养殖的鲶鱼价格并不贵，味道也和野生鱼有很大区别。
第五种鱼不讨喜。它不仅有点像海里的恶霸鲨鱼，还长满了尖刺。这种鱼被称为黄鸭。
很少能听到鱼的声音，但这种鱼被抓时会发出类似鸭子的声音。很多钓鱼爱好者一不注意就会被黄鸭的蛰刺到。
由于黄鸭对水质要求高，所以经常出现在清澈见底的河流中。现在因为外部环境变了，一些野生河流污染严重，野生黄鸭已经很少见到了。