文章插图
我吃过“最豪华的腊八粥”，食材多，营养好 。 我一连吃了三碗 。
“过了腊八，就是年了 。 ”不知道大家有没有听过这样一句话？八节的习俗主要分布在北方 。 这里不像楼主那样有这种习俗，但我还是忙着和大家在一起 。 所以做个腊八粥分享一下，先给大家讲讲腊八节，再分享教程 。
文章插图
关于这个节日的起源有很多版本，但这个版本的可信度更高 。 根据传说，这一天是佛教徒成为佛教徒的日子 。 后来这一天寺庙会给粥，加各种豆子一起煮 。 因为是在腊月初八，佛教有“八宝粥”，所以也叫腊八粥或八宝粥 。 时至今日，节日依然存在，只是烹制的食材不再简单 。 从几样到二三十种，不管是豪华的还是简朴的，最重要的是吃得健康快乐 。 所以分享一款非常健康美味的腊八粥，试试吧 。 你会喜欢它的味道 。
文章插图
材料：大红豆1颗、红豆1颗、黑米1颗、玉米碎1颗、绿豆1颗、百合30g、大米1颗(糯米也可以)、小米1颗、桂圆1颗、红枣1颗、莲子1颗、花生1颗、黄冰糖1颗 。
文章插图
制造步骤：
第一步：我今天做的腊八粥，食材丰富 。 毕竟一年一次作为时令美味不能太随便 。 这四个菜是百合、莲子、红枣、桂圆，其中莲子和百合需要提前泡好，方便烹饪 。
文章插图
第二步：图中的四种分别是红豆、绿豆、花生、大红豆 。 因为豆子很难煮，所以也需要提前泡好 。 尤其是红豆和大红豆的质地比绿豆好，需要泡一下 。 至于花生，根据个人喜好决定是否去掉花生的皮衣 。
文章插图
第三步：这四种是大米、小米、黑米、玉米，其中你可以把大米换成糯米，煮出来会更浓 。 这12种食材营养健康，即使腊八节不经常吃，对身体也很有好处 。
文章插图
第四步：锅中多倒入水烧开，倒入较硬的豆子煮 。 煮一段时间后，倒入“米”型的食材进行烹饪 。 这种分类的主要原因是煮熟的米豆没有熟 。
文章插图
第五步：半熟时加入所需的黄冰糖，然后加入泡好的百合一起煮 。
文章插图
第六步：煮饭时偶尔搅拌，防止粥粘锅底烧焦 。
文章插图
第七步：等完全熟了就可以享用了，一碗营养丰富的腊八粥就做好了 。
1.豆子的质地在硬水中浸泡后更容易煮熟 。
2.米饭食材容易煮，所以煮的时候一定要先倒豆子，煮一会儿 。
3.百合容易熟，放后面再放下 。
【腊八粥豆子煮不熟怎么补救？腊八粥的寓意和象征，点这里阅读正文】4.烹饪时注意搅拌，防止烧焦 。
相关经验推荐
- 盐骨头配什么煲粥有营养？骨头可以跟粥放一起煮吗，建议大家收藏
- 怎么熬粥既营养又粘稠？蔬菜汁可以煮粥吗，真心强烈推荐
- 南瓜和什么一起煮粥好 南瓜粥什么时候吃最好
- 肾阴虚喝什么粥比较好？男的肾阴虚喝什么汤，很多人都不懂的知识
- 肾虚煮什么粥调理最好？肾虚适合喝的汤，这些问题讲清楚了
- 南瓜粥可以加米粉吗 煮南瓜粥米和南瓜可以一起下锅吗
- 风寒感冒能吃薄荷粥吗？风寒感冒适合吃的粥，经验之谈，非常有用
- 红枣莲子汤加什么糖最好？红枣粥咋熬，请收藏，看文章！
- 小米粥为啥是苦的 小米粥和梨能一块熬粥
- 用什么煮粥可以变黑发？白发变黑发最快的粥，这些有多重要，知道吗