在日常生活中 ， 我们总能听到各种各样的“健康禁忌” ， 比如不要空腹吃橘子和山楂 ， 不要空腹喝牛奶 ， 不要饭后马上洗澡.这些传言是真是假？空腹和饭后不能做什么？
01
三种饮食
关注特殊人群 。
空腹是指空腹的状态 。 通常食物进入胃后 ， 排空时间约为4~6小时 。 临床上 ， 空腹是指6~8小时不吃不喝 。
所以身体空腹的情况其实是比较少见的 ， 只是这个时候由于胃里内容物不足 ， 相对来说更容易受到“刺激” 。
空腹可以喝牛奶吗？
正常情况下 ， 即使空腹也可以喝牛奶 。
但是对于乳糖不耐受的人来说 ， 他们不容易消化乳糖 。 空腹喝牛奶更容易导致肠道内短链脂肪酸和气体大量堆积 ， 从而出现腹泻、腹胀或腹痛等症状 。 所以 ， 这部分人群还是改喝酸奶或者无乳糖牛奶比较好 。
空腹可以吃山楂和橘子吗？
【桔子和哪些食物不能同食？桔子哪些人不能吃，这篇文章告诉你答案】有传言说空腹吃山楂、橘子等酸味水果会加重胃酸 。
事实上 ， 这些水果虽然含有有机酸、果酸等多种酸性成分 ， 但人体胃酸的pH值低于这些有机酸 ， 所以对于一般人来说 ， 空腹适当食用并不会引起不适 。
但对于患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人来说 ， 胃酸分泌过多 ， 实在不适合空腹吃山楂、橘子等酸味水果 ， 以免加重病情 。
空腹吃柿子会得胃石吗？
柿子中含有一定的鞣酸 ， 在胃酸的作用下 ， 会与蛋白质、膳食纤维等物质粘在一起 ， 形成“柿子石” ， 还可能引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状 。
而成熟柿子中的鞣酸含量相对较低 ， 大部分集中在果皮上 。 所以 ， 对于肠胃健康的人来说 ， 空腹吃少量没有皮的熟柿子 ， 不用太担心结石；但对于肠胃不好 ， 胃酸分泌过多的人 ， 尽量不要空腹吃柿子 。
02
这些食物
真的不建议空腹吃 。
冷冻、过热和辛辣的食物
空腹吃太辣的食物会刺激胃酸大量分泌 ， 容易损伤胃黏膜 ， 引起胃痛、胃痉挛、腹泻等症状 。 过多的冰和过热的食物可能会对胃黏膜造成物理损伤 ， 削弱胃黏膜的屏障功能 。
即使不空腹吃 ， 也要避免冰、过热、辛辣食物 ， 特别是有胃肠疾病的人 。
葡萄酒、咖啡、浓茶
酒精是少数能被胃直接吸收的物质之一 ， 所以空腹喝酒容易刺激胃黏膜 ， 容易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。 对于糖尿病人来说 ， 空腹喝酒也容易出现低血糖 ， 可能会导致头晕、昏迷 。
空腹大量喝咖啡会摄入过多的咖啡因 ， 可能导致心跳加速、胸闷、心悸等不适症状 。 但是 ， 浓茶含有大量的茶碱 。 空腹喝也会刺激肠胃 ， 引起不适 。
03
饭后“三不愁”
健康生活每一天
不要急着喝浓茶、酸奶或水果 。
很多人喜欢在大餐后喝一杯浓茶、一碗酸奶、一些水果 ， 以为这样可以刮去脂肪 ， 帮助消化 ， 其实不然 。
茶叶中的单宁容易与食物中的蛋白质和铁元素结合 ， 产生絮状物 。 如果饭后长期喝茶 ， 尤其是浓茶 ， 会加重肠胃负担 ， 还可能引起缺铁性贫血和蛋白质缺乏 。
饭后立即吃水果和酸奶 ， 相当于增加食量 ， 会延长食物在胃中的停留时间 ， 增加胃肠道负担 ， 容易导致消化不良、腹痛、腹胀、便秘 。
不急着躺下睡觉或散步 。
很多人在饱餐一顿后容易昏昏欲睡 。 如果他们现在躺下睡觉 ， 食物的消化和吸收将会加快
建议饭后半小时散步比较合适 。 至于跑步、骑车等运动 ， 最好在饭后一小时进行 。
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