秋天常吃桑葚干 , 营养丰富 , 好处多多 。 学会这五种吃法 , 你就会精力充沛 , 变得年轻 。 大家好 , 我是齐格 。 祝大家一天愉快 。
桑葚是一种非常受欢迎的水果 , 营养丰富 , 有“百姓圣果”的美誉 。 又甜又爽 , 特别好吃 。 但由于新鲜桑葚不易保存 , 往往一摘就晒干 , 不仅便于储存和携带 , 而且营养和口感都保存得很完美 。
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桑葚干作为优秀的黑色食品 , 富含苹果酸、鞣酸、维生素C、B1、B2和胡萝卜素 , 还含有芦丁、花青素、白藜芦醇等多种功能性成分 。 特别适合中老年人食用 , 可以让身体更健康 , 精力更充沛 。
桑葚干除了可以作为干果直接食用外 , 在水中饮用也是极好的 , 尤其是加入冰糖、红枣、枸杞、柠檬、菊花等 。 不仅会散发出一种特别诱人的香气 , 光看颜色就能让人心情愉悦 , 药用价值也超高 。
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秋天常吃桑葚干 , 营养丰富 , 好处多多 。 接下来 , 齐格将分享桑葚的五种美味吃法 。 喜欢桑葚干的朋友 , 请赶紧下手!
材料:桑葚干15g , 黑豆30g , 红枣4颗 , 红糖15g , 水4碗 。
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做法:黑豆洗净 , 用清水浸泡2小时 。 红枣洗净去核 。 锅中加入4碗清水 , 倒入桑葚干、黑豆、红枣 。 大火烧开 , 转小火煮40分钟 。 最后加入红糖拌匀 。 煮到它融化 。
材料:桑葚干200克 , 柠檬汁10毫升 , 冰糖 。
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做法:将桑葚干用清水浸泡 , 放入锅中 , 加入冰糖 , 开小火煮 , 不断搅拌至粘稠 。 用铲子碾碎桑葚 , 然后倒入柠檬汁继续煮至粘稠状 。 关火 , 冷却 , 密封 , 冷藏 。
材料:桑葚干25克 , 牛骨300克 , 葱姜和盐 。
做法:桑葚干加少许白酒和糖蒸熟 。 然后将牛骨煮开 , 煮开后撇去浮沫 , 放入葱姜继续煮 。 牛骨变白时 , 捞出牛骨 , 放入蒸熟的桑葚干 , 煮沸后加盐调味 。
材料:山药300克、桑葚酱50克、椰子汁 。
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做法:山药去皮 , 入锅蒸熟 , 压成泥状 , 倒入椰子汁 , 搅拌均匀 。 将捣碎的山药挤入盘中 , 淋上桑椹果酱 。 (桑葚果酱的做法见方法二)
配料:桑葚干、鸡蛋、鲜奶、蜂蜜、炼乳、蛋挞 。
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