凉薯生吃好吃吗凉薯是可以生吃的 ， 但是事实上熟吃比生吃要好 。
从中医的角度上来讲 ， 凉薯是一种寒性的食物 ， 我们吃寒性的食物 ， 体内的寒气就会增加 ， 如果吃的太多的话 ， 脾胃就会变得非常的虚弱 ， 消化功能也会大大的下降 ， 如果煮熟或者是炒熟再吃的话 ， 就能够有效地降低凉薯的寒气 。熟吃凉薯适合所有人 ， 而如果是选择生吃的话 ， 只能适合那些体质比较热的人吃 。
凉薯有什么营养成分1.凉薯食用部分为肥大的块根 ， 含丰富的水分、碳水化合物 ， 富含糖类、蛋白质 ， 及一些矿物质、维生素等;
2.凉薯肉质洁白、嫩脆、香甜多汁 ， 可生食、熟食 ， 并能加工制成沙葛粉 ， 有清凉去热功效 。吃凉薯的话可以有去暑气的作用 ， 很适合夏季食用 ， 所以具有清热去火的效果 。
【凉薯生吃好吃吗 凉薯有什么营养成分】
凉薯不能和什么一起吃不能和鸡肉一起吃 同时吃凉薯和鸡肉的话 ， 会导致腹痛 ， 甚至有可能会引起腹泻 ， 容易造成肠胃不适问题 。
不能和绿豆一起吃 凉薯和绿豆两者都是性凉的食物 ， 同时吃这两种食物的话 ， 在会导致大家畏寒 ， 受到寒气的侵袭对我们健康影响很大 。
不能和绿豆一起吃 凉薯具有软化血管、降血压功效 ， 芹菜也一直被认为是高血压患者的利器 ， 这些食物都是我们降低血压的好选择 ， 但是大不能同时吃凉薯和芹菜 ， 同时吃的话会导致低血压 。
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