第九步：快速翻炒卷心菜 。
第十步：稍微变色 ， 加入适量的盐和白醋 ， 翻炒 ， 均匀出锅 。
文章插图
卷心菜的养生作用
1.抗衰老 。 卷心菜含有丰富的抗衰老抗氧化成分 ， 能有效抵抗细胞衰老 ， 延缓细胞衰老的速度 。 所以可以抗衰老 。 愿意慢慢变老的女性可以多吃白菜 。
2.提高免疫力 。 卷心菜含有丰富的维生素C ， 因此 ， 它可以增加抵抗力和免疫力 ， 经常吃卷心菜可以增强体质 。
3.高血压的预防和治疗 。 白菜含钾量高 ， 对防治高血压非常有益 。 钾的摄入对心脑血管很有帮助 ， 可以拮抗钠 ， 从而防治高血压 。
4.强化骨骼 。 卷心菜还含有较多的维生素K ， 不仅有利于肠道健康 ， 还有助于强健骨骼 。
5.含有维生素u ， 这是一种新型维生素 ， 白菜含有这种维生素 ， 这是它的一大特点 。 其他蔬菜很少含有 。 维生素U具有保护粘膜细胞的作用 ， 因此对胃炎、胃溃疡的防治有较好的临床效果 。
6.预防和对抗癌症 。 卷心菜含有维生素C、维生素u等两种抗氧化维生素 ， 除此之外 ， 卷心菜之所以具有抗癌作用 ， 是因为叶子中含有一种特殊的香味 ， 而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质 ， 这是一种含硫的化合物 。 正是这种含硫化合物发挥了其预防癌症和心脑血管疾病的积极作用 。
7.美女 。 白菜含有很多非常丰富的营养成分 ， 所以多吃白菜对皮肤美容也很有帮助 。
【圆白菜汁什么时候喝对胃好呢,圆白菜汁吃生的还是吃熟,建议大家看看】卷心菜对我们的健康有益 。 每年冬天都是吃白菜的最佳季节 。 要彻底防治慢性胃病 ， 养成良好的饮食习惯是关键 。 改掉饮食不规律 ， 暴饮暴食等习惯 。
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