导读：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc调味：加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸 。 鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火即可 。 而红枣和冰糖则让甜味更丰富 。 先把玉米在清滚水里煮熟... ...在网上有很多关于有什么蛋花汤的知识，也有很多关于蛋花汤怎样做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于有什么蛋花汤「蛋花汤怎样做好吃」的文章吧~有什么蛋花汤【有什么蛋花汤「蛋花汤怎样做好吃」】1.可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用 。
2.材料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 调味：水煮沸，加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸 。 下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火即可 。 材料中的酒酿是香气来源，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 。 甜香的酒酿，入口清香且暖身 。
3.原料：鸡蛋1个或2个,玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子 。 做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜 。 鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味 。 搅拌均匀 。 玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油 。 立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了 。 如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好
4.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。 补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。 番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。 故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
蛋花汤怎样做好吃1.四，锅中加凉水(一大碗量)起火烧，加入木耳，虾米烧开 。 去掉白沫子，适量淀粉勾芡，开锅后转中小火 。 左手拿蛋碗，右手拿一双筷子蓖住蛋液，使蛋液均匀溢出，沿水滚处边缘均匀转圈倒入，不要急于翻动，使其自然成片状 。 (特别注意，蛋液流量一定要均匀，且不可直接倒入滚开处) 。
2.加入一汤碗的水，大火烧开，再小火煮2分钟，水不能少，否则蛋液倒入汤中会发散，没有足够的发胀空间 。 再转成大火把西红柿汤烧开，把蛋液均匀地细细地倒入锅中，汤哪里冒泡就往哪里倒蛋液 。 这样蛋液就可以立即成熟，浮在汤的表面上，而不会沉底粘锅 。 蛋液倒入锅中不要立即搅动，要继续烧开后，蛋液就成大片状，汤也不会糊涂，吃起来比较清爽，再撒上小葱花，出锅装盘 。
3.蛋花汤，最简单方便营养汤，早上起床，一碗蛋花汤几块面包一顿早餐，晚上下班回家晚了，稍一笼包子回家，几分钟做个蛋花汤 。 一家人晚饭有了 。 蛋花汤是寻常百姓常做的一道汤 。
4.蛋花汤是南方的统称，在北方我们都叫鸡蛋汤，这鸡蛋汤还分为两种：一种是蛋花西红柿汤，另一种是蛋花紫菜汤，做法大致是相同的，只是里面的主料有所区别而已，下面我给大家分别来介绍一下它们各自的做法 。 蛋花西红柿汤：主料鸡蛋两个，西红柿一个 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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