什么东西做汤好喝生日煮什么汤吃好 _生活百科

疫情期间，我过生日，巧妙地用余粮做了4菜1汤，丰盛又不浪费。网友：我想吃顿饭。
今天是Xi安关闭的第15天。我们小区属于封闭控制区。自从Xi安被关闭后，我们的社区就不允许出去了。每天除了核酸检测，我们都待在家里。 Xi安封后，买菜难成了很多人需要面对的大问题。好在政府发现问题后及时给我们免费送菜，缓解了很多人买菜难的问题。

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前几天是我的生日，正好赶上政府免费发放的蔬菜。另外，之前在小区北门买的菜，虽然不能出门买菜，但是选择还挺多的。大约2个小时的锅碗瓢盆交响后，我用家里的余粮做了4菜1汤，丰盛却不浪费。最后做好的菜都吃光了，一家人吃得很开心。让我们看看我们吃了什么。

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土豆炖牛肉口感细腻，醇香可口。我婆婆牙齿不太好，所以这个土豆炖牛肉，不管是牛肉还是土豆，我都炖的很烂。我婆婆甚至夸它好吃。牛肉是12月初囤积的，土豆和胡萝卜是政府发放的爱心菜。

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做法：牛肉洗净，用冷水焯一下，捞出，用温水冲洗干净。取一个干净的砂锅，将牛肉铺在底部，放入牛肉、姜片、葱段、盐、淡、深酱油，然后倒入一些水，大火烧开，小火炖45分钟。取另一只炒锅，倒入适量油，放入土豆块和胡萝卜块翻炒至金黄色。将炖好的牛肉和汤汁倒入炒锅，大火煮开炖30分钟，然后大火收汁。
麻婆豆腐豆腐嫩，辣，好吃。是全家人都很喜欢的家常菜。我家不管谁过生日，这道菜都会做。嫩豆腐是前几天在小区北门买的，一直不舍得吃。我留着它过生日。

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做法：锅里烧油，油热后放入1大勺辣椒酱，炒出红油，然后倒入适量的水，加入适量的盐和酱油调味，大火烧开后倒入切好的嫩豆腐，继续煮5分钟，使豆腐入味。出锅前加水淀粉勾芡，汤浓时出锅，最后撒上葱花。
蒜苗炒肉闻起来很香，鲜香可口，不油腻。这道菜是我老公炒的，味道不错，看起来也不错。后腿是封城前储存的，蒜薹是政府发放的爱心菜。
【什么东西做汤好喝生日煮什么汤吃好】

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做法：蒜苗洗净，切段，放入沸水锅中焯3分钟左右，捞出用冷水沥干备用。用淘米水将后腿洗净切片，将肥肉和瘦肉分开，热锅放油冷却，将肥肉切片翻炒，然后倒入瘦肉切片翻炒至变色，加盐和酱油调味，再放入蒜苗翻炒，出锅前加少许盐调味。
凉拌西兰花清脆爽口，开胃即食。蓝花是政府免费发放的蔬菜。又新鲜又好吃。