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生姜具有很高的药用和食疗价值 。 现代研究还发现 , 生姜中含有的姜酚能促进胆汁分泌 , 帮助消化 。 生姜有加速人体新陈代谢、延缓衰老的作用 。 然而 , 日常使用姜叶是禁忌 。 如果使用不当 , 也会对健康产生不良影响 。 那么 , 吃姜有什么注意事项呢?
1、不论“寒热” , 不要乱用生姜 。
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生姜只适用于风寒感冒 , 症见恶寒重 , 发热轻 , 无汗 , 头痛 , 身痛 , 鼻塞 , 流涕 , 咳嗽 , 痰稀白 , 苔薄白 , 不适用于暑寒或风热感冒 。
咳嗽有白沫痰、外感风寒、肺气亏损者可吃生姜 , 痰黄、干咳或无痰者不吃生姜 。
服用生姜可以治疗感冒引起的呕吐 , 但不适用于胃热引起的其他类型的呕吐 。
2、不分“阴阳” , 不要乱用生姜 。
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阴虚内热者 , 通常手脚发热 , 易出汗 , 口干、眼干、鼻干、皮肤干燥 , 常烦躁易怒 。 容易从睡梦中惊醒的人 , 吃姜会扶阳 , 进一步损伤阴液 , 加重症状 , 所以不宜长期吃姜 。
女性阴虚往往会导致阴虚火旺 , 要多加注意 , 不能过度使用 。
3、不分“早晚” , 不要乱用生姜 。
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俗话说“吃姜早胜汤 , 吃姜晚 , 服砒霜” 。 一天之内 , 最好早上吃姜 , 晚上不要暴饮暴食或单独吃姜 。
早上十点 , 人体的阳气开始上升 。 此时服用适量的温姜 , 可以帮助人体阳气上升 。
夕阳西下 , 阳将汇聚 。 这时如果吃姜过多 , 会影响阳气的克制 , 不利于休息和睡眠 。 如果你长期这样做 , 会对你的健康有害 。
4、不论“寒热” , 不要乱用生姜 。
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服用生姜也要注意冷热季节的变化 。 民间有“冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方”的说法 。 这是合理的 。 一年之中夏天多吃姜对身体有好处 。
夏季 , 生姜、辛香粉可祛暑湿之邪 , 避免水湿凝滞 , 健脾开胃 , 止不良反应 , 解暑热 。
夏季适当使用生姜辛散 , 可治冬夏咳喘 。 但夏季整体气温较高 , 生姜辛温 , 夏季不宜过多使用生姜 。
秋天 , 万物寒凉 , 正是阳气要收敛的季节 , 人体不宜过度上升 。 此时过量食用生姜会加重秋燥 , 助燥邪伤人致病 , 不利于健康 。
技巧
此外 , 患有痈、肿、疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的患者 , 吃姜要慎重 , 不宜过量 。
【吃生姜不能吃什么东西 生姜不能与什么一起吃】马毅 , 医学博士 , 高级健康经理 。 中国妇女活动中心特聘健康科普专家 , 首都“艾嘉讲堂”特聘健康指导专家 。 北京老年医院健康管理(体检)中心主任 , 擅长女性更年期综合征、生殖内分泌失调(多囊卵巢、不孕症等)的综合治疗 。 )、月经异常(周期、月经紊乱、痛经、月经紧张综合征等 。 )和带下(阴道炎、盆腔炎等 。 )配合中西医 。 针对更年期和老年期中老年女性面临的疾病风险 , 创建了全周期整体预防计划 。 建立新的健康管理门诊(预防保健门诊) , 倡导重视机体功能在功能衰退阶段、疾病早期和病后康复阶段的保护、改善和康复;在综合健康风险评估的基础上 , 制定健康指导计划 。
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