导读：先用清水把鱼肚浸泡几小时 ， 放入焖罐里 ， 加冷水烧开后离火 ， 待冷却后再烧 ， 用清水浸泡待用 。 泡发鱼肚时 ， 切忌与煮虾、蟹的水接触 ， 2.金钱鳘鱼胶是花胶中的极品 ， 平时食用美容效果更佳；真正的花胶含有丰富的胶原蛋... ...在网上有很多关于花胶要怎么储存的知识 ， 也有很多关于花胶怎样存放好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花胶要怎么储存「花胶怎样存放好」的文章吧~花胶要怎么储存1.水发：先用清水把鱼肚浸泡几小时 ， 并洗刷干净 ， 放入焖罐里 ， 加冷水烧开后离火 ， 待冷却后再烧 ， 每天烧两、三次 ， 两天后取出 ， 用清水浸泡待用 。 泡发鱼肚时 ， 切忌与煮虾、蟹的水接触 ， 以免沾染异味 。
2.金钱鳘鱼胶是花胶中的极品 ， 被称为“鱼胶之王” ， 产自福建的叫金钱肚 ， 也叫黄花胶；产自珠江口的叫白花、白花胶 。 这两种是最顶级的花胶 ， 非常少见 ， 一般都被当做收藏品收藏起来 ， 斤价在几十万以上 ， 如体型厚大者 ， 更是达到百多万 。
3.安南赤嘴是赤嘴鳘中性价比最高的品种 。 其品质和功效仅次于四大赤嘴鳘 ， 但价格实惠不少 ， 非常值得日常食用 。 安南赤嘴调养气血、调节肠胃消化吸收功能效果显著；辅助治疗咳嗽有奇效；平时食用美容效果更佳 。
4.纤维 。 真正的花胶含有丰富的胶原蛋白 ， 是有弹性纤维的 ， 将花胶掰开时不会直接一下子变成两块 ， 而是会有藕断丝连的感觉；如果花胶显得很脆 ， 一掰就断 ， 很有可能就是其他材料假冒的花胶 。
花胶怎样存放好1.鱼胶虽然早已经走进普通百姓家 ， 它是最容易保存的滋补品 ， 不像燕窝虫草那样讲究 ， 一般鱼胶就放在通风阴凉地方就可以了 ， 如果想长期保存的话 ， 可以用牛皮纸包好 ， 放干燥的通风阴凉处就好；
2.处理方法：如果发现鱼胶长虫了 ， 先将虫子抖掉；再用密封袋把鱼胶密封装好 ， 然后放到冰箱冰层里冷冻3－7天后 ， 拿出来常温放置2天；最后打开密封袋 ， 取出鱼胶晒干 ， 即可常温保存 。
3.一些新胶买回来容易长“鱼胶虫” ， 这证明鱼胶是天然的 ， 没有药水泡过的！如果长时间存放的话 ， 建议清水泡后清洗 ， 再晒干后储存 ， 储存的时候里面可以放点八角、花椒等刺激性气味的食物 ， 这样就可以避免长虫啦！
【花胶要怎么储存「花胶怎样存放好」】4.如果鱼胶长虫了怎么办？如果是按照上面的方法做 ， 一般很少会出现长虫的 。 真的长虫了 ， 只能泡到冷水里 ， 泡几分钟或几十分钟 ， 根据鱼胶大小去泡 ， 简单把虫弄掉 ， 拿去晒干就可以继续保存 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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