导读：倒入完全冷却后的洋葱碎和蒜末，上手抓拌均匀，再加点盐、黑胡椒、辣椒粉、洋葱粉、生抽等调味料，让牛肉馅和调料味道充分融合吸收 。 3.再来做肉馅部分：碗中倒入180g肉末，加入15g生抽、10g蚝油、2g白... ...在网上有很多关于如何制作汉堡包的知识，也有很多关于自制简易汉堡包的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何制作汉堡包「自制简易汉堡包的做法」的文章吧~如何制作汉堡包【如何制作汉堡包「自制简易汉堡包的做法」】1.面糊：中筋面粉 300g / 盐 5g泡打粉 5g / 水 480g馅料：猪肉末 180g / 生抽 15g蚝油 10g / 白胡椒 2g葱花 5g / 黑木耳 3-4朵香油 10g / 鸡蛋 8个
2.牛肉糜腌制好后，倒入完全冷却后的洋葱碎和蒜末，再打入一个鸡蛋，上手抓拌均匀，再加点盐、黑胡椒、辣椒粉、洋葱粉、生抽等调味料，继续抓拌，让牛肉馅和调料味道充分融合吸收 。
3.再来做肉馅部分：碗中倒入180g肉末，加入15g生抽、10g蚝油、2g白胡椒粉、5g葱花、黑木耳碎（3-5朵木耳泡发切碎），先混合均匀，再摔打出粘性，最后加入10g香油，拌均匀备用
4.步骤6｜平底锅烧热，放黄油烧融，把肉饼码放进锅中，改中小火慢煎，开始时切勿翻动，否则还是很容易散开的，大概小火煎5分钟左右，可以看见牛肉饼的下半部分开始变焦变黄时，说明底部已经半熟结实了，才进行翻面油煎，继续煎3~5分钟，重复两次，不时的用锅铲压一压，让牛肉的肉汁压出，煎到完全熟即可出锅 。
自制简易汉堡包的做法1.哈喽~大家好！我是美食爱好者我有一只大貔貅 。 这段时间由于疫情影响，天天在家乖乖窝着，了解我的人知道我是闲不下来的那种，一天到晚脑子里就在想要做什么好吃的小吃货 。 从鸡腿汉堡、平底锅蛋卷、水煎葱花卷、甜甜圈、仙豆糕到热门的油条、馒头一一做了个遍，看到题主提问如何做汉堡，迫不及待想跟大家分享/探讨一下 。 希望大家会喜欢哈需要准备以下材料：
2.我有一个特别喜欢吃汉堡的朋友，每次和她约会都会去三里屯的某汉堡餐厅，那家餐厅的汉堡超级大，重要的是口味选择十分多，所以那家汉堡的种类基本被我俩都尝遍了，但吃来吃去我还是最喜欢牛肉汉堡
3.把藜麦、炒蔬菜倒掉一个大碗中，加入熟腰豆 。 （在国外的朋友们超市都有卖听装的，打开用就好，没有的话提前煮豆子或不加都可以） 。 混合孜然、盐、黑胡椒、细洋葱和你喜欢的香料，搅拌好 。 用手掌去除一只“肉饼”的量，团成球，压扁 。 紫甘蓝切丝用少量盐腌一下 。
4.汉堡文化就像咱包子文化，可以有很多做法，各地区也有差异 。 公认的好汉堡评分标准是肉嫩，香，汁多，汉堡有特色 。 麦当劳汉堡等于便利店卖的包子，家里如果做出来还那个烂水平就不如不做了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何自制汉堡包「汉堡包的制作」
- 如何制作千层面「千层面的制作方法窍门」
- 如何做漂亮的小花,简单又漂亮的小手工小花
- 自己在家如何做果汁,自己在家做果汁
- 怎么做花生酥糖,花生糖酥的制作
- 鸭肠怎么做脆,鸭肠如何处理才脆
- 西红柿如何去籽,西红柿留籽方法
- 炸鸡腿如何做的酥脆鲜嫩多汁 鲜美多汁的炸鸡腿是怎么做的
- 用电饭煲如何做煲排骨仔饭 排骨煲仔饭的做法
- 如何做跑步拉伸 做拉伸的方法