海红果干怎么吃,干海虹最佳吃法( 二 )

4.三炸海虹 。 这种做法是将蒸熟的海虹, 把肉扒出来, 用一半淀粉一半面粉和鸡蛋清和好的嵌子挂在海虹肉上(就是做一个干炸面糊), 把油烧热后, 海虹肉下锅, 看海虹肉外面的嵌子变成微黄, 即可出锅 。 蘸上椒盐味道无敌 。 图三
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