有很多人会问牡蛎肉末粥怎么做呢？其实做法是挺简单的，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望喜欢 。
辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，
调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
牡蛎肉末粥的做法【牡蛎粥的做法窍门 牡蛎肉末粥怎么做】1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用 。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右 。
3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用 。
做牡蛎肉末粥的小诀窍食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食 。
小米面：小米忌与杏仁同食 。
牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经;
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效 。
1.益阴潜阳 。用于阴虚阳亢引起的烦躁 。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗 。
2.收敛固涩 。治疗虚汗、滞下、遗精 。
3.软坚散结 。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬 。
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