导读：整个的无花果风干先用80度的风干温度 ， 然后在用60度左右风干温度 ， 确保最好的口感 。 2.这是风干后的整个成品 ， 放大概一到两天的时间口感更佳 ， 刚风干出来的表面略硬 ， 放置两天时间可以润化表面 ， 但它的新鲜果实... ...在网上有很多关于如何制作无花果千?的知识 ， 也有很多关于烘干无花果的制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作无花果千?,烘干无花果的制作方法的文章吧~如何制作无花果千?1.因为忘记用手机拍整个的图片 ， 所以只好用切片的无花果来替代 ， 整个的无花果风干先用80度的风干温度 ， 风干4个小时 ， 然后在用60度左右风干温度 ， 风干8小时 ， 确保最好的口感 。
2.这是风干后的整个成品 ， 干净健康 ， 还好吃 ， 自认为不必买的整个的差 ， 风干后的无花果干 ， 用果盘装好 ， 放大概一到两天的时间口感更佳 ， 刚风干出来的表面略硬 ， 放置两天时间可以润化表面 ， 达到软糯的效果 。
3. 人们熟悉无花果还因为它是一种不开花就结果的植物 ， 这一点非常的特殊 。 但它的新鲜果实却常遭遇网友的“吐槽” ， 而且在互联网上还遭到了差评 ， 这又是为何？其实这还要从无花果鲜果的特色说起 。 无花果的鲜果在每年夏季的时候会慢慢成熟 ， 未成熟的果实表皮呈现青色 ， 当成熟的时候果皮会由黄褐色转变成紫褐色 ， 里面的果肉也开始转变成紫褐色 。 这个过程是非常短暂的 ， 有时候要是部分果皮颜色呈现黄褐色的时候还没采摘到 ， 到第二天可能就会因为太熟里面的果肉已经开始腐烂了 。 这也导致了它的保鲜期非常的短暂 ， 即便是放入冰箱冷藏 ， 也不能保证不腐烂 。
4.杏干做法：选取大约8成熟的杏子清洗干净（杏子不要用太熟太软烂的） ， 然后去掉杏核 ， 沥干水分后放入适量的白糖搅拌均匀后腌制3~5个小时（一斤杏子加100克白糖） ， 时间到了后把杏子连同腌出的汁水一起倒入锅中 ， 开锅后继续煮1分钟左右 ， 然后不要出锅 ， 继续焖五六个小时 ， 时间到了后取出杏子放到篦帘上 ， 再放到阳台充足通风的地方晒干即可 ， 要选一个连续多日的好天气晾晒 ， 如果碰到天气不好 ， 可以放入烤箱内烘干 。 做好的杏子干酸酸甜甜的很是开胃 。
烘干无花果的制作方法1.第五 ， 烘干 。 可以采取自然干制和人工干制 ， 原料的摊铺不能太厚 。 采用自然干制将果实摊铺在晒席上晾晒 ， 地面较潮的晒场要注意防潮 ， 晾晒时要经常翻动 。 采用人工干燥 ， 在加温的同时注意通风和排气 ， 以利于水分蒸发 ， 开始烘烤温度要高些 ， 但最高温度不能高于85度 ， 随着无花果水分减少 ， 温度也要随着降低 。
2.选择成熟的无花果 ， 剔除烂果、残果和其他杂质 ， 清水冲洗后 ， 切去果柄 。 如果小品种】的话不用分切 ， 大果品种可分切为二 ， 或切条切块 ， 提高物料的透气透水性能 ， 节约干燥时间 。
3.成熟的无花果口感较好 ， 由于它所要求的设备比较简单 ， 晒干技术易于掌握 ， 产品能保持鲜果的原有风味 ， 容易长期保存 ， 因此在无花果产区应用比较普遍 。 如新疆生产的无花果干 ， 已销往全国各地 ， 山东生产的无花果干也有了一定的销路 。
【如何制作无花果千？,烘干无花果的制作方法】4.娘家有一棵无花果大树 ， 每年这个季节 ， 熟透的无花果总是吃不完 ， 所以悠然尝试着做了几次无花果干 ， 最后还做成功了 。 虽然口味没有买来的无花果干好吃 ， 但因为知道制作过程 ， 属于放心食品 ， 所以邻居们来玩时用这个招待他们 ， 还是很受欢迎的 。
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