导读：1.所以喜欢吃干贝的话 ， 建议买元贝 ， 优质的干贝外形饱满圆润 ， 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化 ， 他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂 ， 有蛤蜊、扇贝、蛏子等等 ， 那您应该听说过干贝吧 ， 干贝也叫... ...在网上有很多关于元贝如何做好吃的知识 ， 也有很多关于元贝怎么炒的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于元贝如何做好吃,元贝怎么炒的文章吧~元贝如何做好吃1.所以喜欢吃干贝的话 ， 建议买元贝 ， 它比较大 ， 含有更多的营养 ， 但价格自然也要贵上一些 。 在中国 ， 元贝的主产区就是青岛 ， 同一产区颗粒越大品质越好 。 优质的干贝外形饱满圆润 ， 颜色金黄 ， 手感干燥 ， 香味浓郁 。
2.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化 ， 获得了出人意料惊人效果 ， 他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂 ， 每天给患心血管病人吃4～6汤匙 。 3个月后 ， 患者的血清胆固醇显著下降 ， 获得满意效果 。
3.随着生活水平的提高 ， 越来越多的人喜欢吃海鲜 ， 比如各种贝类 ， 有蛤蜊、扇贝、蛏子等等 ， 那您应该听说过干贝吧 ， 干贝也叫瑶柱 ， 是贝类闭壳肌晒干后制成的 ， 我国有一百多种贝类可以晒成干贝 。
4.手工淡晒的元贝是营养价值极高的海产品干货 ， 当然它的滋味也非常棒 ， 其实晨洲潮声海农的祖先早就发现了元贝的美味和营养价值 ， 而且煮好淡晒的元贝不仅鲜香浓郁 ， 而且保存的时间更加长 。
元贝怎么炒1.做法：把鸡蛋打散 ， 放水 ， 水跟鸡蛋比例：1:等鸡蛋凝固了 ， 放上泡洗干净的元贝在上面 ， 继续 大火蒸15分钟 ， 蒸好后放酱油和油 。 出锅了 ， 美味即成 。 （干贝是咸的 ， 所以不用再放盐了）
2. “元贝”因其味道特别鲜美 ， 素有“海鲜极品”的美誉 ， 被列作“海八珍”之一 ， 含丰富蛋白质和少量碘质 ， 味道可口 ， 非常鲜美 。 营养价值很高 ， 可以作为孩子补钙 ， 补锌的营养补充剂 ， 煮粥 ， 煲汤 ， 蒸蛋 ， 炒饭 ， 焖瓜 ， 蒸肉 ， 煮面/粉都是非常不错的食物 ， 总之每个家庭都值得拥有的一种天然调味料 。 提鲜、吊味都没有问题 ， 一锅汤抓一把下锅 ， 鲜甜的不用再放任何鸡精、浓汤宝 。
3.今天去菜场 ， 非常幸运的偶遇了个大肥美鲜活的元贝 ， 这可是我惦记很久的海味呀 。 自从年后发生疫情以来 ， 我就没再品尝到它的鲜味了 。 每次逛菜场都会留意想要买它的 ， 要不没货就是去晚了已经卖完 。 今天遇到了 ， 怎么能错过呢 ， 于是选了几个最入眼的带回家 。 嗯 ， 开启制作家人都喜欢的蒜蓉粉丝蒸元贝 。
【元贝如何做好吃,元贝怎么炒】4.这道菜做起来很简单 ， 麻烦一点的是收拾元贝 ， 元贝肉很容易 ， 关键是裙边 ， 夹杂了很多脏物 ， 尤其是上面的小黑点很难洗 ， 要用手指一点点的刮抠 ， 除了贝肉和裙边其它的部位可以都不要了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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